by Manger plus d’œufs est un moyen fantastique pour vous donner un coup de pouce de la santé. La bonté des œufs se trouve dans le jaune (contenant plus de 90 pour cent de calcium et de fer de l’œuf) et le blanc (contenant près de la moitié des protéines de l’œuf. Voici dix raisons pour lesquelles vous devriez manger régulièrement d’œufs.
1. Les œufs aident à améliorer la performance
Les œufs ont un indice de satiété élevé, ce qui signifie qu’ils vous font sentir rassasié plus longtemps. Une grande fourniture d’œufs, avec 6 g de protéines de haute qualité et une grande variété de nutriments essentiels, à l’exception de la vitamine C. C’est pourquoi faire équipe d’un jus de fruit ou une orange avec un œuf et de blé entier, offre un petit déjeuner parfait de performance dans un environnement difficile.
2. Les œufs peuvent aider à aplanir les problèmes
Beaucoup de gens, avec de la carence en fer, ont de la fatigue, des maux de tête et de l’irritabilité. Cependant le fer est le porteur d’oxygène dans le sang et joue un rôle important dans l’immunité, le métabolisme énergétique et de nombreuses autres fonctions dans le corps. Le fer dans le jaune d’œuf est sous la forme de fer hémique, la forme la plus facilement absorbable et utilisable de fer dans la nourriture et dans la plupart des suppléments.
3. Les œufs améliorent l’adéquation des éléments nutritifs de l’alimentation
La densité nutritive des œufs contribue précieusement à un régime alimentaire nutritif parfait. Les œufs offrent 10 à 20% d’acide folique et 20 à 30% de vitamines A, E et B12, selon une etude.
4. Les œufs n’augmentent pas le cholestérol sanguin5. Les œufs peuvent aider à favoriser la perte de poids
Les œufs avec du pain grillé ont un indice de satiété 50% plus élevé que les céréales pour petit déjeuner réguliers. Plusieurs études ont rapporté que la commencement de la journée avec un petit déjeuner en œufs augmente la satiété chez les personnes en surpoids et peut aider à perdre du poids.
6. Les œufs aident à promouvoir la santé du cerveau
La choline est un nutriment qui facilite le développement du cerveau chez le fœtus et le nouveau-né ainsi que la fonction de mémoire, même dans la vieillesse. Les œufs sont une excellente source alimentaire de choline, et un œuf par jour fournira 28% des besoins de choline d’une femme enceinte.
7. Les œufs aident à prévenir les cataractes
Un bon apport alimentaire des œufs, les épinards, le brocoli et est associée à une diminution significative de la cataracte (jusqu’à une diminution de 20%).
8. Les œufs fournissent la meilleure des protéines de qualité
9. Les œufs peuvent aider à protéger nos os
Les œufs sont l’une des rares sources alimentaires naturelles de vitamine D, notre vitamine soleil.
10. Les œufs peuvent promouvoir les cheveux et les ongles sains
Les cheveux et les ongles reflètent de nombreux déséquilibres biochimiques et les pénuries dans le corps. Les œufs peuvent aider à promouvoir les cheveux et les ongles en raison de leur teneur élevée en acides aminés contenant du soufre et de large éventail de vitamines et de minéraux en bonne santé.
Personne ne peut se permettre de ne pas avoir un œuf par jour!
