by Les avocats sont incroyablement nutritifs et versatiles. Ils améliorent aussi la santé.
Megan Ware, RDN LD, affirme :
« Selon la base de données nationale sur les nutriments de l’USDA, une portion (un cinquième d’un avocat, environ 40 grammes) contient:
- 64 calories
- presque 6 grammes de graisse
- 3,4 grammes de glucides
- moins d’un gramme de sucre
- presque 3 grammes de fibres
Les avocats sont une excellente source de vitamines C, E, K et B-6, ainsi que de riboflavine, de niacine, de folate, d’acide pantothénique, de magnésium et de potassium. Ils fournissent également de la lutéine, du bêta-carotène et des acides gras oméga-3.
Les avocats sont riches en graisses saines qui vous aident à rester rassasié. La consommation de matières grasses ralentit la dégradation des glucides, ce qui contribue à la stabilité du taux de sucre dans le sang.
La graisse est essentielle pour chaque cellule du corps. En manger favorise la santé de la peau, améliore l’absorption des vitamines, des minéraux et d’autres nutriments liposolubles et peut même aider à renforcer le système immunitaire. »
Par conséquent, voici 9 raisons pour lesquelles vous devriez consommer les avocats au quotidien:
- Nutriments
Les avocats contiennent plus de 20 vitamines et minéraux et une portion individuelle fournit 25% de vitamine C, 39% de vitamine K, 30% de folate et 21% des valeurs journalières recommandées de potassium.
- Absorption des nutriments
La consommation d’avocats améliore l’absorption des nutriments essentiels dans l’organisme, tels que les caroténoïdes essentiels, l’alpha-carotène, le bêta-carotène, la lutéine et le lycopène.
- Santé cardiaque
Lesavocats regorgent de graisses saines qui améliorent la santé cardiaque car ils réduisent le risque de mauvais cholestérol, de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
- Pression artérielle
Les avocats sont chargés de potassium, qui régule la pression artérielle, en éliminant l’excès de sodium et en soulageant la tension dans les parois des vaisseaux sanguins.
- Santé des os
La teneur élevée en vitamine K des avocats est essentielle pour la santé des os car elle améliore l’absorption du calcium.
- Santé oculaire
Les avocats sont riches en lutéine et en zéaxanthine, qui sont tous deux des caroténoïdes nécessaires à la santé des yeux et à la vision. Leur consommation prévient ainsi la cécité et le dysfonctionnement des yeux.
- Niveaux de cholestérol
Ils sont riches en graisses saines qui élèvent le bon cholestérol et abaissent les taux de mauvais cholestérol.
- Perte de poids
Ils aident à perdre du poids car leur consommation procure une sensation de satiété jusqu’à 5 heures.
- Grossesse
Les avocats sont excellents pour la future mère et le bébé car ils sont chargés en vitamine B6, en acide folique, en vitamine C et en potassium, et soulagent également les nausées matinales.
Les avocats sont délicieux dans toutes sortes de recettes, alors ajoutez-les à vos déjeuners, smoothies, salades de midi, desserts, poulet grillé, etc. et profitez de leur saveur incroyable et de leurs nombreux bienfaits pour la santé!
