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De nombreuses recettes de carottes peuvent être préparées à tout moment. Si vous avez besoin d’idées pour préparer un plat à base de cet incroyable fruit de la terre, voici quelques recettes de carottes qui vous rendront heureux.
Ils ont une couleur orange vif, ils sont doux, juteux et 100% sains. Vous pouvez les consommer dans des plats sucrés, salés et juteux. Sans aucun doute, la carotte a des caractéristiques très frappantes capables de conquérir le palais de quiconque. Voulez-vous en savoir plus? Ne manquez pas ces préparations de délicieuses recettes de carottes.
Recettes de carottes
- Recette saine de carottes pour le déjeuner
Préparez de délicieux beignets de citrouilles et de carottes cuites au four pour surprendre vos invités. C’est une recette qui, en plus d’être délicieuse, est saine. Il ne contient pas de graisse. En outre, personne ne peut résister à cette combinaison de saveurs.
Ingrédients:
2 tasses de carottes crues et de citrouilles râpées.
Un oeuf.
Deux cuillères à soupe de farine de blé.
Deux cuillères à café de levure chimique.
Noix de muscade et origan, au goût.
Saison
Préparation:
Mélanger les ingrédients dans un récipient profond.
Faire des petites boules de beignets avec le mélange.
Dans un plateau pour le four, il est huilé, et commence à placer les beignets.
Portez-le au four jusqu’à ce qu’il soit doré.
Retirez-les du four et c’est parti.
- Soupe De Carottes
Cuire un plat est très simple car il est composé de carotte et de gingembre. Cette soupe est idéale en période de chaleur, car elle procure une sensation de fraîcheur malgré le fait qu’elle soit chaude. Incluez cette préparation entre vos recettes à la carotte et suivez les étapes suivantes:
Ingrédients:
500 grammes de carottes préalablement hachées et coupées.
½ tasse d’oignon finement haché.
½ cuillerée de gingembre frais et râpé.
¼ de tasse de jus d’orange.
Un seau de bouillon de légumes.
3 tasses d’eau.
Sel au goût.
Préparation:
Dans une casserole, cuire l’oignon et ajouter la carotte pendant 3 minutes.
Ajouter le gingembre et cuire encore au moins deux minutes.
Dans une casserole, placez l’eau avec le cube et incorporez les légumes.
Quand il est prêt, laissez refroidir très bien.
Verser le contenu dans le mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir un mélange parfait.
Ramenez le mélange dans la cuisine et ajoutez le jus d’orange.
Ainsi, vous obtenez une riche soupe végétarienne aux carottes.
- Cupcakes aux carottes
Les cupcakes sont une autre des recettes préférées des carottes, en particulier des enfants. Ces délicieux desserts sont indispensables pour toute célébration ou petit rassemblement.
Et lorsque nous parlons de friandises, il est temps de nous arrêter et de réfléchir aux quantités appropriées que nous utiliserons. Si vous souhaitez préparer un dessert à partager, suivez ces étapes simples:
Ingrédients:
1/3 tasse de farine allant au four.
Une cuillère à soupe de levure chimique.
¼ cuillère à soupe de sel.
Deux oeufs.
½ tasse de noix hachées.
2/3 tasses de sucre.
1/3 tasse de carotte.
2/3 tasse de compote de pommes.
Préparation:
Pré-graisser le plateau à cupcake.
Dans un grand récipient, mélanger la farine avec le sel, la cannelle et la levure chimique.
Maintenant, ajoutez les noix hachées.
Battez les œufs et ajoutez l’huile, le sucre et l’essence de vanille dans un autre bol.
Remuer uniformément jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse.
Ajoutez la compote de pommes et les carottes râpées et ajoutez-les très bien au mélange.
Joindre les deux mélanges peu à peu et ne pas cesser de remuer.
Remplissez les moules pour les gâteaux, jusqu’à ce qu’il atteigne les 2/3 de sa hauteur.
Cuire au four pendant 20 ou 30 minutes.
Pour savoir quand ils sont prêts, enfilez un couteau et vérifiez qu’il est propre.
Laisser refroidir et déguster l’une des recettes avec les carottes préférées de tous.
- Salade De Carottes Aux Amandes
En bref, vous pouvez trouver de nombreuses recettes avec des carottes à essayer à la maison. Cette fois, c’est une délicieuse salade d’amandes et de carottes. Vous pouvez accompagner cette recette avec du riz ou de la viande pour créer un menu équilibré.
Ingrédients:
1 kilo de carottes.
Deux cuillères à soupe d’amandes.
½ cuillère à soupe de vinaigre.
½ paprika
D’une cuillère à soupe de sel.
½ cuillère de curry en poudre.
Une demi-cuillère à soupe de poivre.
½ cuillère à soupe de cannelle moulue.
Préparation:
Après avoir lavé et coupé les extrémités de la carotte, coupez-la en rubans minces et minces.
Il intègre tous les ingrédients.
Couvrir le mélange et le mettre au réfrigérateur pendant plus de 30 minutes.
Après ce temps, ajoutez les amandes et mélangez à nouveau.
Voilà, et maintenant vous avez une délicieuse salade de carottes.
- Recette de carottes sautées au chou
Parmi les recettes de carottes, c’est l’une des plus faciles à préparer. Faire sauter des carottes et du chou est très riche et facile à faire si vous n’avez pas beaucoup de temps. En outre, sa variété d’ingrédients lui donnera une saveur unique à servir lors d’une occasion spéciale.
Ingrédients:
Une cuillerée de mélasse.
Une boule de vinaigre de cidre
Une cuillère à soupe d’huile végétale.
Une carotte coupée en fines tranches.
2 tasse d’oignon haché.
¼ cuillère à café de sel.
8 tasses de chou frisé.
Préparation:
Mélangez le vinaigre et la mélasse dans une tasse d’eau et laissez ce mélange de côté.
Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une casserole.
Ajoutez l’oignon, la carotte, le sel et le poivre.
Remuez fréquemment en utilisant une pagaie pendant au moins 1 minute.
Placez le chou avec les ingrédients et versez le mélange d’eau, de mélasse et de vinaigre de cidre.
Couvrir la casserole immédiatement.
Cuire 8 minutes.
Découvrez les 4 minutes pour éliminer le mélange.
Cela garantira que les ingrédients ne collent pas à la surface de la casserole.
Enlevez le couvercle et faites cuire jusqu’à ce que les minutes soient complètes et qu’il ne reste plus de liquide.
Maintenant qu’il est prêt, vous pouvez servir ce plat comme entrée principale ou comme compagnon.
