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Avec l’hiver qui dure au moins deux mois, il est indispensable de trouver un remède efficace contre la toux!
Le problème, c’est que les remèdes contre le rhume et la grippe que nous achetons au comptoir ne sont pas plus sûrs. Souvent, les produits chimiques qu’ils contiennent font plus de mal que de bien.
Cependant, il existe une recette incroyable pour seulement trois ingrédients naturels qui soulagent efficacement les maux de gorge, soulagent la toux et soulagent les symptômes du rhume et de la grippe. En outre, elle est également parfaitement sûre pour les enfants.
Ce dont vous avez besoin:
1/2 tasse de miel biologique brut
2 jus de citron bio
1 racine de gingembre râpée fraîche
1/4 tasse de sucre en poudre ou de fécule de maïs et de poudre de vitamine C (facultatif)
Préparation:
Mélanger le miel, le jus de citron et le gingembre râpé dans une casserole de taille moyenne.
Porter le mélange à ébullition à feu moyen-doux. La formation de mousse commence sur les côtés de la casserole, retirez-la brièvement du feu en remuant. Remettez-la au feu pour continuer la cuisson. Vous devrez peut-être réduire la chaleur pour éviter une brûlure.
À l’aide d’un thermomètre, vérifiez la température du mélange jusqu’à ce qu’il atteigne 300 degrés lorsque vous la retirez du feu. Faites très attention ici car le miel chauffe rapidement et brûle facilement.
Laissez le mélange refroidir pendant quelques minutes. Il devrait s’épaissir légèrement à ce moment.
Déposez le mélange à la cuillère à thé dans un tapis de silicone ou du papier sulfurisé. Alternativement, il peut être versé dans de petits moules sucrés. Laissez refroidir jusqu’à ce que durcissement, mais ne réfrigérez pas.
Après, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou de fécule de maïs avec de la poudre de vitamine C pour empêcher le collage. Ceci est seulement facultatif.
Placez dans un récipient couvert et conservez à la température ambiante ou au réfrigérateur pour consommer après afin de traiter la grippe, la toux et le rhume.
