by Le Dr Otto H. Warburg a remporté un prix Nobel pour sa découverte selon laquelle le cancer se développe réellement dans un corps acide.
Comme les cellules cancéreuses sont anaérobies, elles ne peuvent pas survivre dans un environnement alcalin, riche en oxygène. D’autre part, toutes les cellules saines ont besoin d’oxygène pour rester en vie.
Le régime alimentaire est le facteur le plus puissant qui détermine les niveaux de pH du corps. Malheureusement, les régimes modernes sont riches en aliments transformés, en sucres, en céréales raffinées, en OGM, en agents de conservation et en produits chimiques, qui conduisent tous à une acidose dans le corps, et nous rendent donc sujets au cancer, au diabète, aux maladies cardiovasculaires et à l’ostéoporose, tout en accélérant le processus de vieillissement.
Heureusement, il existe des moyens naturels pour alcaliniser le corps et ainsi prévenir les maladies.
Selon Dr Susan E. Brown :
«Manger alcalin signifie que vous essayez de maintenir l’acidité (pH) de votre corps entre 6,5 (légèrement acide) et 7,5 (légèrement alcalin). La plupart des aliments que nous mangeons sont susceptibles de modifier notre pH. Une fois digérés, certains aliments laissent dans l’organisme des sous-produits acides (aliments acidifiants); d’autres laissent des sous-produits alcalins (aliments formant des alcalins).
Les aliments formant des acides comprennent la plupart des aliments riches en protéines, tels que la viande, le poisson, les œufs et la plupart des légumineuses (haricots et pois, à l’exception des lentilles, qui forment des bases). Le sucre, le café, l’alcool et la plupart des céréales sont également générateurs d’acide.
Les aliments alcalinisants comprennent presque tous les fruits et légumes, de nombreuses noix et graines, ainsi que les épices. »
Le mélange suivant fait partie des remèdes naturels les plus puissants contre l’acidité :
Ingrédients :
- 1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre biologique
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 8 oz d’eau
Mélangez les trois premiers ingrédients et continuez à ajouter du bicarbonate de soude jusqu’à ce que le pétillement cesse. Ensuite, ajoutez l’eau et buvez le mélange tout de suite. Il neutralisera l’acidité, dynamisera le corps et vous protégera de diverses maladies.
Vous devriez également essayer le smoothie vert suivant qui agit comme un «activateur» alcalin :
Ingrédients:
- 1/2 branche de céleri
- 1/2 un avocat
- Tranche de 1 pouce de concombre
- Tranche d’ananas de 1 pouce
- 2 pommes hachées
- Une poignée de chou frisé ou d’épinards
- 1 cuillère à café de poudre d’agropyre
- 1 citron vert
- 1/2 cuillère à café de poudre de spiruline
- Eau
Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu’à obtenir un liquide homogène. Versez le smoothie dans un verre et profitez-en !
En outre, selon HealthLine : «Certains aliments et boissons alcalinisants que vous pouvez intégrer à votre régime alimentaire incluent :
- Le soja
- Le yaourt
- La plupart des légumes frais, y compris les pommes de terre
- La plupart des fruits
- Les herbes et épices, à l’exception du sel, de la moutarde et de la noix de muscade
- Les haricots et lentilles
- Certains grains entiers, tels que le mil, le quinoa et l’amarante
- Les tisanes
- Les bonnes graisses comme l’huile d’olive, les avocats, les noix et les graines. »
