by Le melon à cornes est un fruit d’apparence étrange. Originaire d’Afrique australe, il a été introduit dans d’autres parties du monde, notamment en Australie et en Nouvelle-Zélande, d’où son nom de kiwano, en raison de sa consistance et de son apparence semblable aux kiwis.
Le nom “melon à cornes” vient de l’aspect inhabituel du fruit car la couche extérieure de peau orange ou dorée est recouverte de petites épines.
Les feuilles et les racines sont également utilisées pour diverses applications mais le fruit est le plus apprécié. Les graines contiennent des concentrations élevées de nutriments bénéfiques et de composés organiques qui rendent les fruits si sains.
En tant qu’élément culturel, le kiwano est considéré comme essentiel pour résoudre des problèmes de pénuries alimentaires en Afrique subsaharienne car il peut retenir des quantités importantes d’eau pendant la saison sèche et peut également pousser dans des conditions défavorables tout en fournissant un large éventail de nutriments essentiels.
9 bienfaits du kiwano
- Perte de poids
Comme ce fruit est composé à plus de 80% d’eau, il a la capacité de vous rassasier en un rien de temps, sans que des kilos s’installent dans vos hanches.
- Propriétés antioxydantes
Il y a des niveaux élevés d’alpha-tocophérol dans le kiwano : une forme antioxydante puissante de vitamine E. C’est très important pour la santé des nerfs et des vaisseaux sanguins.
- Soin des yeux
Les niveaux importants de vitamine A présents dans le kiwano renforcent la santé oculaire.
- La fonction cognitive
La vitamine E dans le fruit diminue spécifiquement l’apparition de la maladie d’Alzheimer et de la démence.
- Métabolisme amélioré
Le zinc joue un rôle clé dans le métabolisme ainsi que dans la production des protéines nécessaires à la cicatrisation des plaies et à la réparation des organes, tissus, vaisseaux sanguins et cellules.
- Vieillissement
Entre vitamine A, vitamine C, antioxydants naturels et composés organiques abondants, les bienfaits du kiwano sont incroyables.
