Si vous avez les poêles avec ce signe, Jetez-les tout de suite
Vous savez tous ces merveilleux antiadhésifs produits de cuisine sulfurisés, sur lesquels nous comptons pour rendre notre vie plus facile?
Ils sont dangereux et nous ne devrions, probablement, pas les utiliser. Voilà ce qu’un groupe de scientifiques concernés nous a avertis dans un communiqué de refroidissement ce week-end.
Plus de 200 scientifiques de 38 pays ont signé ce qu’on appelle la Déclaration de Madrid. Ils y expriment leur inquiétude sur ce que l’on appelle poly- et perfluoroalkyles substances (PFASs). Ce sont des produits chimiques appliqués sur tout, des poêles antiadhésives jusqu’à l’intérieur des sacs de pop-corn (maïs) de micro-ondes.
Voici pourquoi nous devrions être inquiets, selon la déclaration.
1. PFASs, se brise très lentement et reste dans l’environnement pendant une longue période. C’est la substance qui finit dans les décharges et les choses faites au cours du processus de fabrication aussi.
2. Ils persistent dans les tissus pour une très longue durée. Ils sont mêmes dans notre eau potable.
3. La liste des problèmes de santé liés à ces produits chimiques est effrayante longtemps. Dans les études sur l’animal, PFASs ont été à l’origine de «toxicité hépatique, la perturbation du métabolisme des lipides et les systèmes immunitaires et endocriniens, effets neurocomportementaux indésirables, toxicité néonatale et la mort, et des tumeurs dans les systèmes d’organes multiples.” Ils ont été liés au cancer des testicules et des reins, des problèmes de foie, de la colite ulcéreuse, de l’hypothyroïdie, et de l’obésité.
4. Les alternatives, poêles “vertes” antiadhésives ne sont pas beaucoup mieux. Elles sont faites de quelque chose appelé «chaîne courte» des PFASs qui sont seulement, un peu mieux que les réguliers.
Les scientifiques appellent les gouvernements à travers le monde pour réglementer l’utilisation de ces produits chimiques, et ils demandent aux entreprises de réduire leur fabrication de produits utilisant ces produits chimiques. Mais bien sûr, nous les consommateurs on peut faire beaucoup de choses, aussi.