Régime méditerranéen: régime sans effort dans le bon vieux temps!

 

Le régime méditerranéen est un mode de  nutrition moderne – un modèle inspiré du régime traditionnel des pays méditerranéens. En fait, le régime méditerranéen est un régime alimentaire grâce auquel vous pouvez perdre du poids et améliorer votre santé.

Ce régime a été étudié et remarqué par un certain nombre de scientifiques réputés et renommés qui classent ce type de nutrition au premier rang mondial, proposant toutes des recettes saines et délicieuses. Ce type de nutrition est généralement appelé régime méditerranéen.

La base de ce régime méditerranéen comprend proportionnellement:

+Forte consommation d’huile d’olive, de fruits, de légumes, de légumineuses, de céréales non raffinées;

+Consommation élevée de toutes sortes de poissons et du reste des fruits de mer;

+Consommation modérée de produits laitiers tels que le yogourt et le fromage;

+Consommation modérée de vin;

+Faible consommation de viande et de produits carnés et

+Eau.

Bienfaits du régime méditerranéen sur la santé

L’huile d’olive occupe une place prépondérante dans la cuisine méditerranéenne et constitue le régime typique de la Méditerranée. Elle contient un pourcentage élevé de graisses insaturées, en particulier d’acide oléique, qui diminue les risques de maladies cardiaques. Ensuite, elle contient des propriétés antioxydantes qui contrôlent le taux de cholestérol dans le sang et de nombreux autres effets anti-inflammatoires et antihypertenseurs.

De nombreux types de régimes ont gouverné le monde. Cependant, des recherches scientifiques ont montré que l’effet du régime méditerranéen est le plus répandu et le plus adéquat pour améliorer la santé. Il est utile car il contient des graisses saturées et une teneur élevée en graisses mono-insaturées et en fibres alimentaires. L’une des principales raisons de ce fait est l’utilisation de l’huile d’olive pour améliorer la santé.

Le régime méditerranéen est plein de sel en raison de l’utilisation de poisson salé, de sardine, d’olives, de fromage, etc. Nous pouvons lister ici le vin, le rouge en particulier, car il contient beaucoup de flavonoïdes.

Le régime méditerranéen est un mode de nutrition avec un faible apport en graisses qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle. . Cela permettra en outre d’éviter de nombreuses autres maladies et des décès imprévus.

Un autre fait intéressant est que ceux qui pratiquent un régime méditerranéen ne sont pas aussi sujets à la dépression.

Évaluation nutritive

Ici nous pouvons lister:

Fruits et légumes, 6-12 fois par jour;

Céréales, 4-6 fois par jour;

Lait et produits laitiers, 1 à 3 fois par jour;

Viande et produits à base de viande, 1 à 2 fois par jour; comme le poisson, les fruits de mer et le poulet;

Vin rouge, 1 verre par jour.

Recherche médicale

De nombreuses études et recherches scientifiques ont été consacrées aux bienfaits du régime méditerranéen. Premièrement, on constate un faible pourcentage de personnes sujettes aux décès prématurés et un faible pourcentage de personnes prédisposées aux maladies cardiaques. Cela est dû aux vitamines C et D et au faible niveau de graisse dans le corps. C’est pourquoi il est fortement recommandé aux diabétiques. Le régime méditerranéen est donc un mode de nutrition sain et le mode de vie sain avec risque zéro et pas d’états médicaux désagréables.

8 étapes faciles pour améliorer votre état de santé avec un régime méditerranéen

Mange plus de légumes. Vous avez une gamme de choix à votre portée: à commencer par une délicieuse salade de tomates assaisonnée de fromage jeune et d’huile d’olive en passant par une salade verte, une pizza aux légumes saine, des champignons à des soupes de légumes sains et délicieux. Ne pouvez-vous pas remplir la mission «dîner pour aujourd’hui»?

Changez la façon dont vous utilisez la viande. Manger de la viande, c’est bien, mais en quantité moindre et combinée avec des légumes et des pâtes. Par exemple, de petites tranches de filet de bœuf avec des légumes insuffisamment cuits ou des pâtes associées au jambon ou au poulet.

Toujours prendre le petit déjeuner. Commencez la journée en mangeant de délicieux fruits et noix. Cela donnera une information à votre cerveau que vous n’avez pas faim. Alternativement, combinez un fruit grillé avec du yogourt faible en gras.

Mangez des fruits de mer. Au moins deux fois par semaine, vous devriez avoir du poisson dans votre menu, comme du saumon, de la sardine, des crevettes haring… Celles-ci sont riches en oméga 3, un acide gras qui est un avantage supplémentaire pour votre cerveau et votre cœur.

Préparer un plat végétarien. Faites cela au moins une fois par semaine. Préparez les légumineuses: haricot, haricot vert, haricot blanc, etc. et assaisonnez-le d’herbes; combinez tout cela avec une salade de légumes et une mission accomplie!

Utilisez des graisses saturées. Dans vos repas quotidiens, utilisez des graisses saines telles que l’huile d’olive, les noix, les cacahuètes, les graines de fleurs bien exposées, l’avocat, les olives…

Faible consommation de produits laitiers. Si vous devez vraiment prendre un produit laitier, laissez-le être un yogourt à faible teneur en matière grasse et un fromage à faible teneur en matière grasse.

Fruits frais en dessert. Vous avez une gamme complète de fruits délicieux et variés. Figue, orange, pomme, groseilles à maquereau, raisins… au lieu de la crème glacée et des gâteaux.

Pyramide de régime méditerranéen

Soyez dirigé par la pyramide nutritionnelle suivante.

– Être actif. Une alimentation saine ne suffit pas pour une vie saine;

– Cuisinez et appréciez avec votre famille et vos amis;

– Mangez principalement des céréales, des fruits, des légumes, des herbes et des graisses saines;

– Mangez du poisson et des fruits de mer au moins deux fois par semaine;

– Mangez de la viande, des œufs, du poulet, du yaourt, du fromage, etc. Cependant, soyez modéré – n’exagérez pas.

– Viande rouge et sucreries – réduites autant que possible;

– Buvez du vin et de l’eau ou de l’eau citronnée pour un meilleur goût – Les boissons les plus typiques du régime méditerranéen.

C’est la base de votre nutrition. De bas en haut.

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