Recette simple de légumes grillés à préparer

Courgettes et oignons badigeonnés d’huile d’olive et parsemés d’assaisonnements de ranch maison, puis grillés pour un côté estival simple et rapide.

+Temps de préparation 5 minutes

 +Temps de cuisson 10 minutes

 +Temps total 15 minutes

 +Portions 4 portions

 +Calories 122 kcal

Ingrédients

2 grandes courgettes

2 gros oignons

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de mélange de vinaigrette ranch

Instructions

Couper les courgettes dans le sens de la longueur en tranches de ½ pouce et les oignons en rondelles de ½ pouce. Ne séparez pas les tranches d’oignon en rondelles, mais laissez-les intactes.

Badigeonner les légumes des deux côtés avec de l’huile d’olive.

Saupoudrer un côté du mélange d’assaisonnement du ranch.

Griller à feu moyen-vif pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le mélange soit légèrement ramolli, mais pas pâteux.

Prendre plaisir!

Remarques

Cette recette fonctionnerait également avec d’autres légumes d’été préférés. En outre, remplacez les épices du ranch par du cumin fumé ou un  assaisonnement cajun !

Nutrition

Portion: 2 -3 tranches de courgettes et d’oignons | Calories: 122 kcal | Glucides: 13,7 g | Protéines: 3,1 g | Graisse: 7,4 g | Graisse Saturée: 1,1 g | Sodium: 21 mg | Fibre: 3,6 g | Sucre: 6,4 g

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