Pourquoi vous devez commencer à combiner avocats et pêches

Tant que l’avocat est impliqué, il y’aura probablement du bon goût. Ainsi, lorsque l’idée de mélanger la pêche et l’avocat a été évoquée, nous avons été intrigués. Cela ne ressemble peut-être pas à une combinaison naturelle, mais à la confiance: ces deux ingrédients sains brillent vraiment ensemble. De plus, vous obtenez de sérieux avantages pour la santé, tels que la graisse saine de cœur de l’avocat et des tonnes de vitamines, telles que le K, le C et le E, de la pêche.

Quelle serait la meilleure façon d’en profiter? Dans la bouillie, AKA flocons d’avoine. Cette recette est copieuse et succulente, ce qui signifie que vous serez satisfait tout de suite après et jusqu’au déjeuner.

Bouillie d’avocat et de pêche

Donne: 2 portions

Ingrédients:

1 pêche mûre

1 ¼ tasse de porridge d’avoine sans gluten

3 c. à table de noix de coco desséchée

2 cuillères à soupe de graines de chia

2 tasses d’eau

1/2 avocat, émincé

Instructions:

Couper la pêche en deux et retirer le noyau. Hachez les 3/4 de la chair en cubes et placez-les dans une casserole, en conservant le quart restant pour la garniture.

Ajouter l’avoine sans gluten, la noix de coco desséchée, les graines de chia et la moitié de l’eau dans la casserole et porter à ébullition douce à feu moyen. La pêche devrait commencer à s’effondrer. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez le reste de l’eau et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le porridge soit cuit.

Pendant que le porridge cuit, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et épluchez. Hacher finement la moitié en demi-lune et réserver. Coupez le reste de la pêche en fines tranches.

Divisez la bouillie en deux bols et garnissez avec le reste de la pêche et de l’avocat. Saupoudrez sur les garnitures croustillantes de votre choix (amandes, baies de goji, etc.) et ajoutez un peu de lait de coco ou d’amande si vous le souhaitez. La pêche aurait dû être naturellement sucrée par la pêche, mais si vous avez besoin d’un peu plus d’une solution sucrée, un filet d’agave ou de sirop de dattes fera l’affaire.

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