Pourquoi c’est interdit de  consommer  des protéines et d’amidon au même repas!

 

Dr William Howard Hay a enseigné à ses patients qu’il ya quatre causes de base d’empilement des acides dans le corps, les produits finaux de la digestion:

Une consommation excessive de viande;

Une consommation excessive de glucides raffinés;

Un mépris des processus chimiques qui ont lieu lors de la digestion;

Une constipation.

Règles pour l’alimentation saine:

L’amidon et le sucre ne doivent pas être consommés ensemble avec les protéines et les aliments acides (fruits) au même repas;

Les principales composantes de son alimentation doivent être des légumes, des salades et des fruits;

Les protéines, l’amidon et les graisses devraient être consommés en petites quantités;

Son régime alimentaire ne devrait comprendre que les céréales complètes (sol grains entiers, qui conservent leur son) et de l’amidon non traité.

Tous les aliments raffinés et transformés devraient être exclus de son alimentation (en particulier de la farine blanche et le sucre blanc et les produits dérivés, ainsi que toutes les graisses transformées, comme la margarine).

Il faut attendre au moins 4- 4 ½ heures entre la consommation de différents repas.

Dans le texte ci-dessous, nous vous proposons une explication sur la raison pour laquelle vous ne devriez pas mélanger des protéines et de l’amidon dans le cours d’un repas.

Digestion de l’amidon et de protéines:

La digestion des protéines nécessite un environnement acide et elle commence dans l’estomac. Lorsque les protéines d’origine animale entrent dans l’estomac, ils incitent la production de l’acide qui active l’enzyme pepsine, dont la fonction consiste à dégrader et à digérer les protéines en peptides. La présence d’amidon ou de sucres perturbe ou neutralise l’environnement acide, et donc les protéines alimentaires ne sont pas entièrement digérés.

D’autre part, la digestion des glucides (amidon et sucre) nécessite un environnement alcalin et commence dans la bouche. Par conséquent, tous les féculents doivent être bien mâchés, ou autrement les petits intestins ne seront pas en mesure de bien procéder à la digestion des aliments. La présence de viande ou d’autres types d’aliments qui conduisent à la production d’acide, ainsi que la présence de fruits acides, arrête le travail de la salive, et donc l’amidon cesse de se dégrader.

Ceci est la raison pour laquelle les protéines et les hydrates de carbone ne doivent pas être mélangés ensemble pendant le même repas.

Afin d’obtenir un ratio idéal entre les alcalins et les aliments acides (4: 1) au cours d’une journée, il faut consommer les repas suivants:

Un seul repas de protéines;

Un seul repas de féculents;

Un seul repas entièrement alcalin;

Une fois dans un certain temps, vous devriez consommer 2-3 repas entièrement alcalines par jour. Dans ce cas, vous devrez déterminer “une journée de fruits” ou “une journée de légumes”, au cours de laquelle vous devriez consommer que des fruits ou des légumes. En faisant cela, vous aurez tout à purifier votre organisme des toxines nocives et donc nous pouvons aussi appeler ce jour “une journée de la santé».

La quantité de nourriture n’est pas si importante, il suffit une quantité que le corps peut bien digérer et absorber.

Une alimentation équilibrée est composé de 20% de la nourriture qui produit des acides et 80% de la nourriture qui produit l’alcalin.

Affichage des produits qui peuvent être combinés dans un régime

Les produits de la première colonne ne doivent pas être combinés avec les produits énumérés dans la troisième colonne, mais peuvent être combinés avec les produits énumérés dans la deuxième colonne. En outre, les produits de la deuxième colonne peuvent être combinés avec les produits de la troisième colonne. Jetez un œil sur ce qui suit:

 

1-Protéines

Tous les types de viande (bœuf, agneau / mouton, porc)

Volaille (poulet, canard, oie, dinde) La viande de gibier (faisan, perdrix, coq / tétras, lapin) Tous les types de poissons, ainsi que les mollusques et les crevettes

Des œufs

Fromage à la crème

Le yogourt et le lait (mieux si consommés avec des fruits et ils ne devraient pas être consommés avec de la viande)

Apple, abricot (sec ou frais), cerises, groseilles, pamplemousse mûres, raisins, kiwis, nectarines, citrons, mangues, pastèques et cantaloups (mangé comme repas de fruits), les oranges, les ananas, les poires, la papaye, les pruneaux, les framboises , les fraises, les mandarines

Vinaigrette (huile française, le jus de citron ou de vinaigre de cidre de pomme)

Pansements de crèmes, de la mayonnaise (maison)

Persil

Sucre de remplacement:

jus d’orange congelés et sucré

Les végétariens sont priés de ne pas consommer ce qui suit:

Les plantes légumineuses, lentilles, soja, petits haricots, gros haricots, les haricots Pinto

 

2-Aliments neutres

Des noisettes

Graisses

Beurre

Crème

Vitellus

Huile d’olive

Des graines

Huile de tournesol

L’huile de sésame (pressée à froid)

Tous les types de vert et les légumes-racines (sauf les pommes de terre et artichauts), asperges, aubergines, haricots (tous les types de jeunes haricots), brocoli, chou de Bruxelles, chou, chou-fleur, carotte, céleri (les deux tiges et racines), la courgette, chou-rave, squash, poireaux, épinards, petits pois, oignons, panais, salade verte, chicorée (endive), les choux de concombre, d’anis, avocat, champignons, ail, marrube, moutarde, cresson salade, poivre, radis, jeunes oignons, choux de légumineuses, graines, tomates, épices, la menthe, le safran, l’encens, le zeste de citron, le zeste d’orange, graines de tournesol, graines de courge, de blé ou d’avoine son, les germes de blé

Remplacement pour le sucre: raisins secs, jus de raisins secs, le miel, le sirop d’érable

 

3-Féculents

Les grains entiers (blé, orge, maïs, avoine, millet, riz)

Bananes (mûre)

Rendez-vous

Figues

Les raisins

Papayes mûres (très doux)

Les poires mûres

Raisins secs

Patates

Artichaut

Le lait et le yogourt (en quantité modérée)

Vinaigrette soit de crème douce ou aigre

L’huile d’olive (huile de divers grains pressés à froid)

Jus de tomates fraîches

Sel et poivre

Barbade sucre ou de sucre brun moscovade

Miel (consommation modérée).

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