Ne laissez jamais votre guacamole redevenir brun avec cette astuce simple! Incroyable…

Avec autant de trucs simples, il est facile de se méfier d’un autre truc simple. En voici un qui est vraiment facile à faire et, si vous faites du guacamole, vous pourrez l’essayer très facilement. Et si cela ne fonctionne pas, vous pouvez recommencer à ne pas le faire.

Quel est le truc simple pour ne jamais laisser votre guacamole redevenir brun?

On me dit que c’est l’oxydation qui rend votre guacamole brun, il est donc logique de le recouvrir d’une surface hermétique. Mais ce n’est pas le cas. Vous devez sceller la pellicule plastique directement sur votre guacamole, puis couvrir le contenant dans lequel elle se trouve, en veillant à ce que de l’air ne pénètre pas.

Pour moi, cela n’a jamais fonctionné. Le truc le plus récent que j’ai essayé de faire pour que rien de ce qui est lié à l’avocat ne brunisse était les oignons. Couper quelques oignons en tranches et les laisser avec les avocats. Et comme tout bon guacamole contient une tonne d’oignons, je peux supposer que le tour de l’oignon ne fonctionne pas pour le guacamole.

Alors, comment battez-vous l’oxydation? Les gens suggèrent des citrons ou des limes. Les limes et les citrons, du moins pour moi, n’ont pas réussi à garder loin le brun foncé.

Le nouveau truc sur le bloc est l’eau. Je suppose que cela ait du sens, même si l’eau contient de l’oxygène, garder le guacamole sous l’eau ne laisse aucun «air» le toucher.

Assurez-vous que votre guacamole ne va pas brunir

Première étape: préparez un délicieux guacamole.

Deuxième étape: lorsque vous avez fini de profiter de la soirée, nivelez le guacamole dans son récipient.

Troisième étape: couvrir votre guacamole avec ½ pouce d’eau, couvrir et réfrigérer.

Quatrième étape: lorsque vous êtes prêt à le manger, versez l’eau et mélangez votre guacamole. Prendre plaisir!

Qu’y a-t-il à apprécier?

Eh bien, les avocats n’ont pas besoin d’expliquer pourquoi vous voudriez les goûter: pleins de graisses saines et de vitamines E et C. Votre corps a du mal à obtenir des graisses insaturées, qui abaissent le mauvais cholestérol et la pression artérielle. Un avocat vous donne près de 20 grammes de gras monoinsaturés.

Si votre guacamole est rempli de tomates et de citron ou de lime, vous obtiendrez également de la vitamine C. Si vous faites votre guacamole avec un avocat et une petite tomate et le jus d’une lime, vous obtiendrez près de 50 mg de vitamine C, environ la moitié de l’apport quotidien recommandé pour les hommes et près des deux tiers de l’apport recommandé pour femme. La vitamine C rend la peau saine et renforce les vaisseaux sanguins, les tendons, les ligaments et les tissus conjonctifs.

Chaque avocat utilisé dans votre guacamole contient 4,16 milligrammes de vitamine E, soit plus du quart de l’apport quotidien recommandé. La vitamine E est essentielle à la santé car elle ralentit les dommages oxydatifs de vos cellules. Ces dommages sont associés au vieillissement et à la maladie. Nous vous recommandons donc de manger beaucoup de guacamole.

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