Les pommes de terre au four sont-elles bonnes pour vous ?

Les pommes de terre sont sans graisse et sont riches en carbohydrates. Elles peuvent donc vous rassasier pendant un bon bout de temps.  Voici quelques conseils pour profiter au maximum de vos pommes de terre au four et pour pouvoir en tirer tous les bénéfices.

  • Une source d’énergie, de fibres, de vitamines et de minéraux

Pour cela, n’enlevez pas la peau des pommes de terre quand vous les mettez au four.

  • Un encas sain pour ceux qui surveillent leur poids

Vous n’avez pas à éviter les pommes de terre durant vos régimes. Evitez seulement d’y ajouter du beurre, du fromage ou autres suppléments gras.

  • Une bonne source de magnésium et de potassium pour le cœur et la pression artérielle

La pomme de terre au four contient 928mg de potassium et 48mg de magnésium.

  • Riche en vitamine B6

La pomme de terre au four vous fournit la moitié de votre apport quotidien de cette vitamine.

  • Un bon féculent

Chauffées puis refroidies, les pommes de terre sont d’excellents féculents et favorise la santé du colon.

  • Il est préférable de consommer des pommes de terre au four que des frites

Les frites sont plus grasses et contiennent plus de calories. Les pommes de terre sont naturellement sans gras. Ces derniers sont ajoutés durant les types de cuisson.

  • Elles régulent le taux de potassium

Si vous avez des problèmes de rein, les pommes de terre peuvent être incluses dans votre régime pour vous aider à adopter un régime vegan.

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