Le Mejhoul ou Majhoul voire Madjhool: la datte naturelle la plus saine

Il existe de nombreuses variétés de dattes disponibles dans le monde entier, mais la datte Mejhoul ou Majhoul voire Madjhool est l’une des deux variétés les plus commercialement produites aux États-Unis. La datte la plus couramment produite est la datte Deglet Noor (ou Nour), mais les Madjhools sont plus volumineuses, plus douces et plus sucrées.

Les dattes Madjhool peuvent être consommées fraîches ou séchées, et il est courant qu’elles soient séchées, ce qui allonge leur durée de vie et empêche leur détérioration précoce.

Les dattes Madjhool ont une couleur de peau brun foncé avec une saveur qui peut être décrite comme du caramel. Lorsque vous tenez une datte de madjhool séchée dans votre main, vous ressentez d’abord sa texture ferme mais ridée, mais ne faites pas de jugements rapides : lorsque vous mordez dans une datte de madjhool, vous verrez que l’intérieur est réellement humide et charnu.

Les dattes Madjhool varient considérablement en taille et, à l’heure actuelle, il n’existe pas de normes de l’industrie en la matière. Vous verrez parfois des dattes de classe madjhool décrites comme “grandes”, “jumbo” ou “super”, ce qui est une référence générale à leur longueur ainsi qu’à leur circonférence.

6 prestations de santé de dattes Madjhool

1. Diminuer le cholestérol

Les dattes Madjhool sont un choix judicieux pour maintenir un taux de cholestérol sain. Lorsque vous les mangez, vous augmentez votre apport en fibres insolubles et solubles, ce qui peut à son tour faire baisser  considérablement le cholestérol naturellement – en particulier le LDL («mauvais» cholestérol).

Comme nous le savons, le cholestérol LDL est un facteur majeur contribuant aux crises cardiaques, aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux, ce qui en fait une bonne option pour la santé cardiaque.

Lorsque trop de cholestérol circule dans le sang, il peut créer des dépôts collants, appelés plaques, le long des parois des artères. La plaque peut éventuellement réduire ou bloquer l’écoulement du sang vers le cerveau, le cœur et d’autres organes.

Les cellules sanguines qui se coincent dans la plaque forment des caillots qui peuvent se détacher et bloquer complètement le flux sanguin dans une artère, provoquant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Si vous souffrez d’hypercholestérolémie, les experts recommandent un régime alimentaire comprenant des aliments riches en fibres, comme les dattes. 

En fait, des recherches israéliennes ont révélé que les dattes Madjhool, ainsi que diverses autres dattes, “inhibaient l’oxydation des LDL et que la plupart des extraits stimulaient également l’élimination du cholestérol des macrophages”

2. Prévenir et soulager la constipation

Si vous lisez une liste des meilleurs aliments pour soulager la constipation, ne soyez pas surpris si vous voyez des dattes sur la liste. La teneur élevée en fibres des dattes Madjhool en fait un choix judicieux pour rester régulières.

Si vous souffrez de constipation plus qu’occasionnellement ou si vous présentez de fortes douleurs et / ou des saignements, il est important de consulter votre médecin car ces symptômes peuvent être le signe d’un trouble digestif plus grave. Mais avant de paniquer, s’il n’y a pas de douleur ou de saignement, dans la plupart des cas, la constipation est simplement un signe que votre alimentation a besoin de plus de fibres. L’adulte moyen a besoin d’environ 25 à 30 grammes de fibres par jour pour prévenir la constipation, ce qui est bien moins que ce que la plupart des gens consomment quotidiennement.

Les dattes ont une teneur élevée en fibres solubles, ce qui maintient les selles régulières en ajoutant du volume aux selles et en les aidant à se déplacer plus rapidement dans les intestins. La prochaine fois que vous recherchez un remède naturel contre la constipation, essayez de prendre quelques dattes avec Madjhool. 

3. Booster l’énergie naturelle

Vous avez besoin d’un nouveau go-to pour votre collation avant l’entraînement ou d’une option saine après l’entraînement? Essayez les dattes Madjhool!

Une fois que vous avez essayé une datte Madjhool, vous ne serez pas surpris d’apprendre que les dates sont plus riches en sucre que beaucoup d’autres fruits. Cependant, les dattes sont riches en sucres naturels comme le fructose, le glucose et le saccharose. Ces sucres sont facilement transformés et utilisés par le corps pour produire de l’énergie.

Consommer quelques dattes Madjhool ou les inclure dans une collation est une excellente idée lorsque vous recherchez une poussée saine d’énergie. Dans le monde entier, les rendez-vous sont utilisés un après-midi pour calmer la fatigue. Au lieu de chercher une autre tasse de café, essayez une recette de smoothie vert comprenant des dattes Madjhool!

4. Réduire les niveaux de triglycérides

Les dattes Madjhool peuvent donner un coup de fouet à votre cœur. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que les dattes Madjhool possèdent des propriétés antioxydantes élevées in vitro. Dix sujets en bonne santé ont consommé 100 grammes par jour de dattes Madjhool ou Hallawi pendant quatre semaines. Selon l’étude, la consommation de dattes Madjhool a réduit les taux de triglycérides dans le sang de 8% chez les participants.

Les triglycérides sont un type de graisse (lipide) présent dans votre sang. Un taux élevé de triglycérides peut augmenter votre risque de maladie cardiaque. Il est donc important de maintenir vos triglycérides à un niveau normal (inférieur à 150 milligrammes par décilitre).

5. Édulcorant naturel alternatif

Si la nature avait un vrai magasin de bonbons, les dattes Madjhool seraient au centre des préoccupations. Lorsque vous mangez une datte Madjhool, il peut être difficile de la transformer en un fruit car elle a cette qualité de bonbon.

Les dattes Madjhool sont indéniablement douces mais d’une manière complètement non transformée – donc tant que vous n’en faites pas trop, il n’y a pas de culpabilité associée à ces gemmes au caramel.

Les recherches ont montré qu’il existait un lien direct entre l’augmentation de la consommation de sucre dans les aliments et l’augmentation des taux de diabète. Nous devrions tous viser à réduire notre consommation de sucre et à faire attention à nos sources de sucre. Un fruit délicieux, comme une datte Madjhool, offre une alternative vraiment satisfaisante à manger une barre chocolatée ou un brownie chargé de sucre raffiné .

6. Améliorer la santé des os

Les quantités importantes de minéraux clés que l’on trouve dans les dattes Madjhool en font des superstars pour ce qui est du renforcement des os et de la lutte contre les maladies osseuses douloureuses et débilitantes telles que l’ostéoporose – ajoutez donc des dates au programme de traitement naturel de votre régime contre l’ostéoporose .

Les dattes sont riches en calcium et un aliment riche en phosphore, qui travaillent en étroite collaboration pour renforcer les os et les dents. Environ 85% du phosphore contenu dans le corps se trouve dans les os et les dents. Le phosphore est nécessaire pour la croissance, le maintien et la réparation de tous les tissus et cellules, ainsi que pour la production des blocs de construction génétiques, ADN et ARN. Le phosphore est également nécessaire pour aider à l’équilibre et à l’utilisation d’autres vitamines et minéraux, notamment la vitamine D, l’iode, le magnésium et le zinc.

Le calcium est le minéral le plus abondant dans votre corps. C’est essentiel pour le développement et le maintien de dents et d’os solides.

Le calcium assure également le bon fonctionnement du cœur, des nerfs, des muscles et des autres systèmes de l’organisme. Il est probablement mieux connu pour aider à prévenir l’ostéoporose. À mesure que les gens commencent à vieillir et que leurs os commencent à s’affaiblir, le maintien d’un régime alimentaire riche en calcium et en phosphore peut prévenir une dégradation osseuse désagréable. Manger des dattes Madjhool régulièrement est un moyen d’augmenter votre consommation de calcium et de phosphore.

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