by Le chou contient des ingrédients naturels agissant comme des médicaments utilisés dans le traitement des ulcères. Le fait que le chou puisse aider à traiter l’ulcère a été prouvé dans les années 1950, à la suite des tentatives du Dr Garrett Cheney, de la faculté de médecine de l’Université de Stafford.
Il a montré qu’environ 1,1 litre de jus de chou frais par jour permettait de soulager la douleur et de traiter les ulcères gastriques (de l’estomac), ce qui est efficace et meilleur que les traitements classiques.
Un des avantages du chou renforce la résistance de la muqueuse de l’estomac aux attaques de l’acide. Le chou contient un composé de géfarnate semblable à la carbénoxolone, un remède utilisé dans le traitement des ulcères.
En fait, ces composés stimulent les cellules qui forment une barrière mince étant donné le rôle d’abri, les protégeant des attaques acides. L’Institut indien central de recherche sur les médicaments a guéri les cobayes atteints d’ulcère uniquement à l’aide de jus de chou.
Pendant le traitement, les images microscopiques de cellules ont subi d’importants changements, ce qui prouve que le jus de chou accélère l’activité du mucus qui reconstruit les cellules endommagées, permettant ainsi à la procédure de récupérer complètement.
Le chou a aussi des propriétés antibiotiques. Des expériences en laboratoire ont prouvé que le chou détruisait un ensemble de bactéries, notamment le pylori, considéré comme la principale cause d’ulcère à l’estomac.
Alors, préparez du jus de chou ou préparez-le et servez-le comme une salade fraîche pour votre déjeuner santé!
