by Il est un légume familier depuis l’époque d’Hippocrate et a été utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Les anciens Grecs et les Romains l’utilisaient pour diminuer la température corporelle élevée.
Betterave rouge contient du magnésium, de la vitamine, le chlore, les saponines, les flavonoïdes, l’iode, le zinc, le calcium, le sodium et le nitrite naturels. Le chlore dans la betterave a la propriété hypoallergénique et aide dans le nettoyage des reins, de la vésicule biliaire et de la lymphe.
Betterave a des propriétés curatives dans 15 maladies parmi lesquelles: l’anémie, l’athérosclérose, l’hypertension, le diabète, aide dans les maladies liées à la glande thyroïde, améliore la mémoire et le sommeil, aide dans la période de la ménopause et renforce l’immunité.
Le seul effet secondaire est que l’urine devient rougeâtre lorsque vous consommez de grandes quantités de betteraves, mais c’est inoffensif.
