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Qu’est-ce qu’un cornichon ?
Les cornichons sont parmi les aliments fermentés les plus populaires dans le monde. On laisse généralement fermenter le légume dans de la saumure, du vinaigre ou une autre solution. Le goût croquant et aigre est un favori de milliers de personnes et est particulièrement populaire en Europe de l’Est.
Les cornichons sont généralement consommés en hiver à cause de leur teneur élevée en vitamine C. Ils accompagnent très bien les ragoûts et d’autres types d’aliments, bien que beaucoup de gens aiment les manger tout seuls. La lacto-fermentation rend les cornichons excellents pour notre santé. En fait, les aliments fermentés ont beaucoup plus d’avantages pour notre santé que les autres types d’aliments, surtout en ce qui concerne le système immunitaire.
Bien que nous aimions les cornichons, nous devons tous convenir que nous jetons tous le jus de cornichon. Ce qui est une erreur ! En fait, le jus de cornichon a autant de bienfaits pour la santé (peut-être même plus) que les cornichons eux-mêmes.
Utilisation inusuelle du jus de cornichon
Prévient les crampes d’estomac
Saviez-vous que boire du jus de cornichon peut arrêter les crampes d’estomac ? Les probiotiques contenus dans le jus stimuleront votre digestion presque instantanément, stoppant efficacement les crampes et la douleur.
Traite les brûlures d’estomac
Si vous souffrez souvent de brûlures d’estomac et que vous n’arrivez pas à trouver une solution, essayez le jus de cornichon. Juste une cuillère à café devrait pouvoir aider instantanément.
Soigne la gueule de bois
Vous avez un peu trop bu hier soir ? Buvez un verre de jus de cornichon le matin. Il remplira votre corps d’électrolytes et augmentera vos niveaux de sodium et de potassium, ce qui atténuera efficacement votre gueule de bois.
Soulage les coups de soleil
Grâce à sa sensation de fraîcheur, frotter légèrement un peu de jus de cornichon sur la peau des coups de soleil peut apporter un soulagement.
Soulage les crampes musculaires
Chaque fois que vous avez des crampes musculaires, buvez un verre d’eau avec un peu de jus de cornichon. Grâce à sa forte teneur en sel, le jus est rapidement absorbé par l’organisme et élimine les crampes.
Elimine la mauvaise haleine
Le jus de cornichon a de puissantes propriétés antibactériennes qui peuvent détruire les bactéries dans votre cavité buccale et éliminer la mauvaise haleine.
Calme un mal de gorge
Prenez quelques cuillères à soupe de jus de cornichon chaque jour pour guérir un mal de gorge et prévenir sa réapparition.
Traite le hoquet
Le hoquet est vraiment difficile à traiter. Au lieu d’eau et de sucre, buvez une cuillère à café de jus de cornichon ou deux – cela devrait les arrêter dans leurs traces.
Un décongélateur efficace
En voici une dont vous n’avez sûrement pas entendu parler. Le jus de cornichon est un décongélateur très puissant – vous pouvez le verser sur votre terrasse gelée en hiver pour vite vous débarrasser du gel.
Élimine les mauvaises herbes
L’acidité du jus peut facilement éradiquer les mauvaises herbes et garder votre jardin en sécurité.
