by L’une des méthodes les plus anciennes de conservation des fruits et des légumes est le séchage. En outre, c’est l’un des plus économiques et écologiques, ainsi que naturel, puisque cette technique agit sur le fruit, sans aucun effet secondaire nocif, qui est souvent liée aux processus de conservation industrielle, et si l’on considère le souvent déraisonnable. Coût de fruits secs, il assure également une grande économie aussi. Faites vos propres collations de fruits déshydratés faits maison! Vos enfants vont les adorer
Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer ces collations saines et simples pour votre famille et vous assurer que vos enfants vont les adorer. Les fruits regorgent de nombreuses vitamines qui nous protègent des maladies. Leur consommation est donc très importante. Si vous avez un déshydrateur alimentaire chez vous, n’hésitez pas et préparez vos collations aux fruits sains autant que possible. Nous vous présenterons ici quelques astuces intéressantes pour des collations de fruits secs domestiques saines. Toute votre famille, et en particulier vos enfants, adoreront ces délicieux en-cas aux fruits. Ils constituent un choix idéal pour les enfants lorsqu’ils sont à l’école ou en train de jouer avec leurs amis. Les glucides et les vitamines contenus dans les collations aux fruits déshydratés donneront à vos enfants l’énergie dont ils ont besoin pour profiter au maximum de leur journée et les aideront également à rester forts et en bonne santé.
Vous devez d’abord bien laver les fruits et les couper en tranches d’épaisseur égale (un coupe-oeuf peut s’avérer très utile). Après avoir coupé les fruits, placez les tranches dans le plateau de fruits du séchoir, parsemez-les de jus de citron et de sucre ou de sucre à la cannelle et laissez-les sécher.
Oranges déshydratées:
Pour fabriquer des oranges déshydratées, vous devez d’abord les éplucher et les couper en tranches égales et minces à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-mandoline. Ensuite, placez-les sur les plateaux du déshydrateur.
Kiwi déshydraté:
Commencez par laver le kiwi et épluchez-le. Couper le kiwi en tranches également fines avec un couteau ou un couteau à mandoline. Ensuite et dernière, il suffit d’arranger les tranches sur les plateaux du déshydrateur.
Pommes déshydratées:
Commencez par laver les pommes, épluchez-les avec un couteau, retirez le trognon et coupez-les en tranches également fines. Trempez les tranches dans un volume de jus de citron pour les empêcher de devenir brunes. Vous pouvez également les arroser de cannelle et les recouvrir de miel.
Bananes déshydratées:
Si vous voulez préparer des collations de fruits avec du bananast séché, la meilleure chose à faire est de les couper en tranches plus épaisses. Vous pouvez également les placer dans une demi-tasse de jus de citron, les disposer sur les plateaux du déshydrateur et les recouvrir de miel, ce qui les rendra encore plus délicieux. Ensuite, laissez-les sécher. Le temps moyen de séchage des fruits au four est d’environ 8 heures. Toutefois, cela varie et dépend de l’épaisseur des tranches de fruits. Par conséquent, essayez de rendre les morceaux de fruits aussi fins que possible. Plus les tranches de fruits sont fines, plus le temps de séchage est court. Si vous ne possédez pas de séchoir, vous pouvez préparer cette collation dans un four à air chaud. La meilleure option pour le stockage des fruits séchés est dans des pots en verre scellés. Fermez bien les bouchons et rangez-les dans un endroit sombre.
