Faire de la glace en 5 minutes avec un ingrédient! Très délicieuse

Saviez-vous que: pour obtenir une crème glacée douce, épaisse et crémeuse en 5 minutes, vous devez disposer d’un mélangeur et d’un seul ingrédient: des bananes surgelées!

Les bananes congelées mélangées sont l’alternative végétalienne parfaite à la crème glacée. Au lieu de se disperser en bouillie comme la plupart des fruits surgelés placés dans un mélangeur, les bananes contiennent plus de sucre que d’eau, ce qui en fait une consistance épaisse, semblable à une crème glacée à base de lait! La friandise glacée est le moyen le plus sain possible de satisfaire votre envie de glace, et il existe d’innombrables façons de la servir! Ci-dessous, j’ai fourni une liste de 14 idées différentes à essayer, mais les options créatives pour cette glace sont pratiquement infinies.

Prêt à l’essayer? Vous avez seulement besoin de trois bananes bien mûres. Assurez-vous qu’elles aient au moins quelques petites taches brunes sur la peau, car plus elles sont brunes, plus elles sont mûres. Et plus elles sont mûres, plus elles sont douces.

Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux de 1 pouce. Placez-les dans un récipient hermétique, mettez-les au congélateur et laissez-les toute la nuit jusqu’à ce qu’elles soient bien gelées. En fait, je garde une partie de tranches de banane congelées dans le congélateur chaque fois que des friandises glacées sucrées surgissent, alors je n’ai pas à attendre. Lorsque les tranches de banane sont bien congelées, séparez-les avec vos mains ou une cuillère et placez-les dans un mélangeur ou un robot. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, environ 2-3 minutes. Vous devrez arrêter le mélangeur de temps en temps pour abaisser certaines pièces et vous assurer que tout est mélangé de manière uniforme.

Il fait environ trois portions de 2 portions. Vous pouvez alors savourer la glace ou la placer dans un récipient hermétique au congélateur pour qu’elle durcisse un peu plus avant de la mettre dans des bols ou des cônes. Voici quelques variantes recommandées:

Ananas et noix de macadamia

Couvrir de quelques morceaux d’ananas fraîchement tranchés et de noix de macadamia hachées.

Nutella et Framboises

Ajouter une cuillère à soupe de Nutella à la banane dans le mélangeur et garnir d’une poignée de framboises fraîches.

Fraise pépite de chocolat

Ajouter 1 tasse de fraises hachées congelées au mélangeur. Une fois mélangés, incorporer 1/2 tasse de pépites de chocolat noir (ou de pépites de caroube ou de pépites de cacao).

Cerises et chocolat

Garnissez de quelques cuillerées de cerises en conserve et saupoudrez de pépites de chocolat ou de pépites de cacao.

Beurre d’arachide à la cannelle

Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide et 1 cuillère à café de cannelle moulue au mélangeur.

Cannelle et noix de pécan

Ajouter 1 tasse de pacanes hachées et 1 cuillère à café de cannelle dans le mélangeur.

Pêche à la mangue

Ajouter 1/2 tasse de mangue hachée congelée et 1/2 tasse de pêche hachée congelée au mélangeur.

Framboise et Amande

Ajouter 1 tasse de framboises congelées au mélangeur. Une fois mélangés, incorporez 1/2 tasse d’amandes hachées.

Banane au chocolat

Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce végétalienne au chocolat dans le mélangeur.

Tarte aux pommes

Laisser mijoter les pommes hachées avec la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade. Laisser épaissir et refroidir, puis verser sur les cuillères à glace.

Fraise et Pistache

Ajouter 1 tasse de fraises hachées congelées au mélangeur. Une fois mélangés, incorporez 1/2 tasse de pistaches hachées grillées et non salées.

Épice de chai

Ajouter 1-2 cuillères à soupe de mélange de thé de chai condensé dans le mélangeur. Garnir d’une petite pincée de cannelle et de muscade.

Banane myrtille

Ajouter 1 tasse de bleuets sauvages congelés au mélangeur. Garnir d’une pincée de noix ou d’amandes hachées.

Caramel salé

Garnir d’une cuillère à soupe de sauce au caramel et d’une pincée de gros sel de mer.

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