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Avez-vous beaucoup de gaz, de rots et de flatulences après un repas?
C’est probablement parce que les aliments que vous consommez sont difficiles à décomposer pour votre corps, c’est pourquoi votre corps réagi.
Il est naturel de faire l’expérience du gaz.
Votre corps libère des gaz en tant que sous-produit d’aliments non digérés, par la flatulence et le rot jusqu’à au moins deux douzaines de fois par jour. Mais, si vous rencontrez parfois des excès de gaz, il est probable que votre régime en soit la raison.
Les aliments ci-dessous semblent cependant être des délinquants ordinaires. Voici la raison pour laquelle ils vous rendent gazeux.
7 aliments qui causent du gaz:
1. haricots
Lorsque vous songez aux aliments qui causent de l’essence, les haricots sont très probablement en tête de liste. Les haricots contiennent beaucoup de raffinose, un sucre complexe que votre corps a du mal à digérer.
Le raffinose passe dans l’intestin grêle et dans le gros intestin, où les bactéries le décomposent, produisant de l’hydrogène, du méthane et du dioxyde de carbone, qui sort par le rectum.
Pour réduire les émissions de gaz sans éliminer les haricots dans votre alimentation, une étude a révélé que le produit en vente libre, appelé Beano, permettait de réduire les émissions de gaz de manière efficace pour certaines personnes.
En outre, lorsque vous faites tremper des haricots pendant la nuit, cela peut aider à réduire les gaz.
2. Bananes, Pommes et Pêches
Si votre estomac se sent un peu grondant après votre pomme quotidienne, il pourrait résulter de sa teneur en fibres.
Les fruits sont également riches en sucre naturel, tel que le fructose. «Bien que ce soit beaucoup moins courant que l’intolérance au lactose, certaines personnes souffrent de ballonnements et de gaz provenant des fruits. En effet, selon la santé des femmes, leur système digestif ne décompose pas correctement tous les sucres contenus dans les fruits. Par conséquent, ces glucides atteignent le gros intestin et servent de nourriture aux bactéries qui produisent du gaz en tant que sous-produit. ”
Selon la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux fonctionnels, les fruits les plus consommés sont les pommes, les abricots, les bananes, les pêches, les raisins secs, les poires et le jus de prune
3. Légumes crucifères
Les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et le chou sont riches en fibres, c’est-à-dire un type de glucide que le corps ne peut digérer.
«Contrairement à la plupart des composants des aliments, les fibres atteignent intact le gros intestin. La majorité des bactéries présentes dans le tractus gastro-intestinal vivent dans le gros intestin. Les bactéries ont la capacité d’utiliser les fibres pour produire de l’énergie, mais le sous-produit de leur métabolisme est le gaz. ”
4. produits laitiers
Le lactose est un sucre présent dans le lait et la plupart des produits laitiers, tels que la crème glacée et le fromage. Les personnes qui ne produisent pas suffisamment de lactase, enzyme, peuvent avoir des difficultés à digérer le lactose, appelé intolérance au lactose.
L’augmentation des gaz est l’un des symptômes de l’intolérance au lactose. Si vous pensez être intolérant au lactose, vous pouvez réduire vos symptômes en choisissant des substituts non laitiers, notamment des produits laitiers au soja, des produits à base de lait d’amande, ou en prenant un comprimé de lactase avant de consommer des aliments contenant du lactose.
5. Noix
Les noix sont une collation polyvalente et excellente, car elles sont riches en graisses, en protéines et en fibres saines. Cependant, les noix ne sont pas faciles à digérer et peuvent créer des gaz.
S’il y avait un type de noix à questionner d’abord, il est recommandé de rester à l’écart des noix de cajou, car elles sont considérées comme l’un des principaux coupables.
6. Oignons verts (et autres aromatiques)
Les légumes contenant des arômes prononcés, notamment les oignons verts (uniquement la partie blanche), les oignons, l’ail, les poireaux (uniquement le fond blanc) et les échalotes, sont riches en fructanes, un type de fibre composée principalement de molécules de fructose.
Les humains ne possèdent pas les enzymes nécessaires pour décomposer les fructanes. Par conséquent, personne ne peut les digérer, ce qui entraîne des problèmes intestinaux tels que les ballonnements et gaz.
7. grains entiers
Grains entiers comprenant l’avoine, le blé, l’amidon et le raffinose. Tous sont décomposés par les bactéries présentes dans le gros intestin, ce qui entraîne la formation de gaz.
Le riz est le seul grain qui ne cause pas de gaz.
Conseils de préparation des aliments pour éviter les excès de gaz:
Éviter certains aliments pour éviter de devenir gazeux pourrait ne pas être une option attrayante.
En fonction de la nourriture, il y a des choses que vous pouvez faire pour vous empêcher d’être gazeux, même si cette nourriture est connue pour provoquer des gaz. Préparer les aliments d’une certaine manière qui peut réduire la probabilité qu’ils vous rendent grisant.
Pour les haricots, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du vinaigre pour aider à décomposer les féculents. Aussi, assurez-vous de bien les cuire ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Pour les légumes crucifères tels que le brocoli, vous pouvez utiliser la même méthode que celle utilisée pour la cuisson des haricots.
Vous pouvez également retirer le couvercle lors de la cuisson de légumes contenant du soufre tels que le chou-fleur, car cela peut aider à réduire le dégagement de gaz.
