Des astuces pour éplucher les fruits, les légumes et les graines

 

Connaissez la technique la plus appropriée, que nous vous recommandons d’utiliser pour éplucher et couper des fruits, des légumes et des graines, les astuces les plus simples et les plus rapides!

Comment éplucher divers fruits, légumes et quelques graines

Découvrez la technique que vous devez utiliser pour chaque type d’ingrédient. Vous y trouverez des astuces pour les éplucher de la manière la plus simple possible, qui vous feront gagner beaucoup de temps lors de la préparation de vos délicieux plats.

Ail

Option 1

Placez des gousses d’ail dans un bocal avec un couvercle.

Secouer pendant quelques secondes jusqu’à ce que la peau commence à se décoller.

Option 2

Placez les gousses d’ail sur une planche très ferme. Avec la lame du couteau et en appuyant avec la paume de la main, vous les écrasez.

Kiwi

Courtez les bords et insérez une cuillère sous la coquille entourant la forme du kiwi.

Amandes

Option 1

Chauffer l’eau et y déposer les amandes. Réservez pendant 5 minutes.

Appuyez sur chaque amande et la peau va sortir.

Option 2

Chauffer l’eau et y déposer les amandes. Réservez pendant 5 minutes.

Placez-les sur un torchon sec. Frottez jusqu’à ce que la coquille se sépare.

Mangue

Option 1

Placez la poignée verticalement, elle devrait être ferme sur le tableau.

Courtez les bords en prenant soin de ne pas atteindre le noyau.

Répétez la procédure de l’autre côté.

Soumettre chaque moitié de la poignée avec la paume de votre main.

Appuyez sur le bout du verre en appuyant pour enlever la pulpe.

Option 2

Placez la poignée verticalement, elle devrait être ferme sur le tableau.

Courtez les bords en prenant soin de ne pas atteindre le noyau.

Répétez la procédure de l’autre côté.

Soumettre chaque moitié de la poignée avec la paume de votre main.

Coupez la pulpe avec la pointe du couteau sans atteindre la coquille formant une grille et retirez-la avec une cuillère.

Pomme de terre

Option 1

Enlever avec un éplucheur en prenant soin de ne pas maltraiter la pomme de terre.

Option 2

Chauffer l’eau et placez-y les pommes de terre. Cuire quelques minutes ou jusqu’à ce que la peau commence à éclater.

Enlever avec vos doigts en tenant avec un torchon.

Orange

Option 1

Couper les extrémités avec un couteau.

Faites une autre coupe comme si vous scindiez un segment jusqu’à atteindre le centre.

Ouvrir et détacher les segments.

Option 2

Couper l’orange en deux sur la circonférence, sans faire la coupe profonde, seulement quelques millimètres.

Insérer une cuillère sous la coquille et entourer pour enlever la pulpe.

Avocat

Option 1

Couper l’avocat jusqu’à ce qu’il atteigne le noyau en deux.

Tourner et séparer. Retirez le noyau en insérant le couteau d’un seul coup.

Couper en deux et retirez la coquille.

Option 2

Couper l’avocat jusqu’à ce qu’il atteigne le noyau en deux.

Tourner et séparer. Retirez le noyau en insérant le couteau d’un seul coup.

Couper avec la pointe d’un couteau formant une grille sans traverser la coquille.

Enlever la pulpe avec une cuillère.

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