Crème de concombre au yaourt et aux amandes! Un plaisir qui ne se répète pas…

Crème de concombre au yaourt et aux amandes! Un plaisir qui ne se répète pas…

La recette du jour est un plagiat complet, enfin … presque, mais pourquoi vais-je modifier quelque chose qui, je le sais, sera bien?

C’est facile, léger, rapide et très savoureux, c’est un endroit idéal pour une collation, vous le mettez dans de petits verres et vous régalez.

C’est une recette facile à faire et très savoureuse , vous avez besoin des ingrédients que vous avez dans la cuisine et ils sont facile à trouver . Veuillez suivre les détails de la recette ci-dessous pour la préparer chez vous , c’est amusant .

 

Ingrédients

50 gr d’huile d’olive extra vierge

25 gr de vinaigre de xérès

500 ml d’eau froide

1 petite gousse d’ail

2 concombres moyens

3 yaourts naturels (je mets 2)

50 gr d’amandes en poudre

Le sel

Poivre moulu

Persil (optionnel, je ne l’ai pas mis)

Préparation

Si vous utilisez des amandes entières, écrasez-les

Pelez les concombres en laissant une partie verte.

Placez tous les ingrédients dans le verre et écrasez-les jusqu’à obtenir une crème très fine.

Servir froide!

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