Comment faire du vinaigre de cidre de pomme chez soi

Le vinaigre de cidre est connu pour « aider » dans le processus de perte de poids depuis l’époque de l’Ancienne Egypte. Les études scientifiques ont démontré que ce vinaigre accélère le métabolisme, brûle les graisses et réduit les niveaux de cholestérol dans le sang.

Le vinaigre de cidre permet de détoxiquer le corps, promeut l’oxydation du sang et de ce fait prévient de l’hyper-coagulation.

Voici comment faire votre propre vinaigre de cidre de pommes

C’est une riche source de potassium, qui fortifie les dents et les ongles, aide à traiter les problèmes urinaires et ralentit la pression sanguine. En tant qu’aliment ou en tant que médicament, le vinaigre de cidre est un élixir énergisant, curatif et tonique.

Lisez les instructions ci-dessous pour faire votre propre élixir thérapeutique

Ingrédients :

  • 1kg/2 livres de pommes = 300 g / 16càs de miel
  • 2kg/4 livres de pommes = 600g / 32càs de miel

Préparation :

Coupez les pommes en pièces sans enlever les graines. Mettez-les dans de l’eau bouillante. Les pommes devraient être à 3cm/1.18 inch sous l’eau.

Ajoutez le miel et touillez bien pour le dissoudre.

Couvrez la casserole avec deux couches de gaze puis laissez pendant 10 jours dans une pièce ayant une température de 20-30 degrés. Mélangez de temps à autre (environ 2 à 3 fois par jour) avec une cuillère en bois.

Après 10 jours, filtrez la mixture puis transférez-la dans un contenant stérile en verre avec un embout large. Attachez les gazes à l’embout puis laissez macérer pendant un mois à une température de 20-30 degrés.

Après un mois, filtrez le mélange avec un linge en lin puis transférez-le dans une bouteille. Stockez au réfrigérateur pour une nuit et votre vinaigre de cidre est prêt !

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