Cette recette de soupe ancienne au gingembre et à l’ail combat la grippe, le rhume, les excès de mucus et les sinus

La grippe et le rhume sont très fréquents en hiver. L’air froid et les changements de température peuvent provoquer la propagation des germes et de nombreuses personnes peuvent tomber malades. Ainsi, elles commencent à tousser, à renifler et à avoir mal à la gorge. Beaucoup de gens peuvent rencontrer ces problèmes même si la plupart disparaissent en quelques jours. Cependant, ils peuvent être très ennuyeux. Ainsi, nous devons nous tourner vers un remède naturel qui aidera à atténuer ces symptômes gênants. Voyons en un! Il est fait avec du gingembre et de l’ail.

L’ail et ses bienfaits pour la santé

L’ail est plein d’allicine. Cette substance possède un registre de propriétés antivirales, antioxydantes, antimicrobiennes et antifongiques. L’ail est également très utile pour le système immunitaire, le système digestif, le système circulatoire et peut diminuer les niveaux d’hypertension. Si vous ne supportez pas l’arôme, vous pouvez utiliser des suppléments à l’ail sans odeur.

Les avantages de l’ail :

  • Combat les allergies
  • Régule les niveaux de pression artérielle
  • Diminue la plaque artérielle
  • Régule la glycémie
  • Aide à prévenir la prise de poids
  • Traite les maux de gorge
  • Élimine les parasites
  • Apaise les infections des voies respiratoires supérieures
  • Réduit l’inflammation

L’ail contient beaucoup de minéraux et de vitamines. Une étude a testé le pouvoir de l’allicine au bout de 12 semaines et a montré qu’elle pouvait diminuer les symptômes de la grippe et du rhume de 50%.

Le gingembre et ses bienfaits pour la santé

Le gingembre est principalement utilisé dans les cuisines. Cependant, en médecine traditionnelle, il a été utilisé pour lutter contre le rhume, la grippe, la fièvre, les problèmes digestifs et d’autres problèmes de santé. Il est également très efficace pour soulager l’arthrite et peut traiter les vomissements et les nausées. Il regorge de propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et antifongiques qui peuvent soulager très rapidement les symptômes de la grippe et du rhume.

Soupe antigrippe à l’ail et au gingembre

Cette recette combine des superaliments dans une soupe incroyable. La soupe vous aidera à soulager les symptômes des sinus, de la grippe ou du rhume.

 

Les ingrédients:

  • 4 oignons verts finement tranchés
  • 2 gousses d’ail pelées et coupées en petits dés
  • 50 g de racine de gingembre râpée
  • 1 piment finement coupé en dés
  • 7 tasses de bouillon de poulet (ou si vous êtes végétalien, utilisez du bouillon de légumes)

Les instructions:

Combinez les oignons, le gingembre et l’ail dans une grande casserole. Ensuite, faites-les sauter pendant quelques minutes.Après cela, mettez le bouillon et laissez bouillir.Enfin, ajoutez le piment et laissez mijoter pendant 5 minutes.

A servir avec du pain chaud.

Conseils :

Vous pouvez également utiliser d’autres épices si vous n’aimez pas le chili. Vous pouvez utiliser de la cannelle.

De plus, vous pouvez ajouter de la courge musquée et des carottes pour la rendre plus saine. Laissez mijoter jusqu’à ce qu’ils deviennent mous et réduisez-les en purée à la fin.

Cette soupe sera enfin complète si vous ajoutez du brocoli haché, des champignons émincés et des escalopes de poulet biologiques en cubes. Ajoutez également des haricots au lieu du poulet si vous êtes végétalien.

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