C’est ce que cela signifie si vous voyez une fibre blanche dans un œuf! Ceci concerne votre santé…

 

Les œufs sont l’un des véritables super-aliments naturels. Ils sont incroyablement riches sur le plan nutritionnel et sont bénéfiques pour notre santé. Cependant, tous les œufs ne sont pas égaux – vous devez savoir choisir le bon œuf. Heureusement, il existe un moyen simple de savoir si les œufs que vous avez achetés ne sont pas périmés et que vous pouvez les manger en toute sécurité.

Il est très important de savoir qu’un simple coup d’œil à l’intérieur de l’œuf peut en révéler beaucoup sur son état. Chaque fois que nous décidons de manger des œufs, nous les cassons sans examen détaillé. Cependant, le contenu de l’œuf est très important et peut vous dire si cet œuf est vraiment en bonne santé.

Si vous remarquez une sorte de fibre attachée au jaune et au blanc, cela signifie que l’œuf est frais et sans danger pour la consommation. Cette fibre s’appelle une cellule germinale et peut apparaître de part et d’autre du jaune ou au centre. Chaque œuf a une date de péremption – s’il n’y a pas de cellule germinale dans le vôtre, vous ne devriez probablement pas le manger.

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