by Détestez-vous ces petites ficelles sur vos bananes et les retirez-vous avant de manger ces fruits comme nous le faisons? Et vous demandez-vous parfois à quoi sert ces petites choses étranges? Nous avons la réponse!
Les bananes sont une collation parfaite, car elles contiennent beaucoup de fibres, ce qui est bon pour la digestion. Elles contiennent également du potassium et d’autres vitamines et minéraux. Certaines personnes essaient d’éviter les bananes, car elles sont riches en glucides et en calories, plus que d’autres fruits. Les bananes manquent également de vitamine C, que d’autres fruits ont. Toutefois, les bananes sont un excellent casse-croûte en raison de leur fibre, en particulier lorsque vous vous entraînez. Les bananes peuvent prévenir les crampes musculaires et les glucides vous donnent un regain d’énergie saine.
Tout d’abord, ces ficelles sur les bananes ont un nom; on les appelle «paquets de phloème». Le phloème dans une plante assure le transport des nutriments dans toute la plante, des feuilles au fruit. Les phloèmes sont des facteurs importants dans la croissance et la santé d’une plante. Ainsi, les ficelles ne sont pas seulement utiles à la banane elle-même, elles sont aussi complètement comestibles!
Il n’est pas nécessaire d’enlever les phloèmes avant de manger votre banane. Si seulement elles avaient un goût un peu meilleur… Les scientifiques disent qu’en théorie, il est possible de créer des bananes sans phloèmes. Cependant, étant donné que de nombreuses bananes meurent en raison de maladies, il est beaucoup plus important de créer des bananes résistantes aux maladies.
Les phloèmes n’ont peut-être pas très bon goût, ou c’est peut-être quelque chose que vous imaginez, mais elles sont plutôt saines! Outre leur rôle important dans la croissance des bananes, elles contiennent également de nombreuses vitamines, telles que le potassium, les fibres, la vitamine A et la vitamine B6. Une fois la banane récoltée, ces vitamines restent dans le phloème, ce qui les rend très saines.
Une étude récente a montré que les bananes couvertes de taches brunes sont encore plus saines que celles sans tache. Donc, ce sont vraiment celles que nous devrions manger. Manger une banane trop mûre aurait quelques avantages inattendus. Des recherches ont montré que manger une banane brunâtre avait des avantages incroyables pour la santé. Elles nous impressionnent beaucoup et nous les avons donc mis dans une petite liste pratique:
Réduire vos chances d’avoir un cancer! Elles contiennent un ingrédient qui détruit les cellules cancéreuses.
Régler votre tension artérielle! Lorsque les bananes sont trop mûres, elles contiennent plus de potassium, ce qui stimule une pression artérielle stable.
Guérir la constipation!
Soulager les crampes menstruelles!
Nous ne jetterons plus jamais les bananes mouchetées dans nos vies! Que faites-vous habituellement avec les bananes devenues brunes?
