by Le miel de Manuka est le miel le plus possédant de propriétés de guérison dans le monde depuis des milliers d’années. Il est originaire de la Nouvelle-Zélande dont les populations autochtones préparent comme fortifiant ou boisson. Nous parlons de miel monofloral, produit par les abeilles de fleur de la Manuka (lat. Leptospermum scoparium).
Ce miel est connu pour ses propriétés antibactériennes exceptionnelles que, contrairement à d’autres types de miels qui sont détruits par dilution, l’exposition à la lumière du soleil ou de la chaleur.
Le groupe de recherche de la Nouvelle-Zélande à l’Université de Waikato, ont trouvé en 1981 que le miel de manuka a des propriétés antibactériennes stables, puissantes et uniques, qui ne sont pas présentes dans tout autre type de miel.
Nous devons remercier plusieurs facteurs pour un tel effet: une forte concentration d’ingrédients médicinaux, de faible teneur en eau, une faible acidité et la présence de composés thérapeutiques spécifiques à partir des fleurs de la Manuka.
Il est efficace à des infections modérées et sévères, il est utilisé lorsque les antibiotiques n’agissent plus, aide avec des brûlures, soulage instantanément la douleur avec des blessures et leur rétablissement, et il est bon contre les ulcères.
