selon le site Web, “medical news today ” le brocoli est un légume qui appartient à la famille du chou , et a le pouvoir extraordinaire de lutter contre le cancer, dont le cancer du côlon, le cancer du poumon, le cancer du sein , le cancer de la vessie et le cancer de l’ovaire.
Les chercheurs disent que le brocoli contient des composés soufrés qui éliminent les toxines du corps,ce qui empêche ainsi l’apparition d’un cancer, les éléments dans le brocoli augmente l’activité des enzymes qui permet la détoxication des substances cancérigènes.
le brocoli contient de la vitamine C, ce qui permet de réduire le risque d’oxydation de cellules, et de cette manière permet d’éviter le cancer. Enfin brocoli est riche en magnésium, ce qui empêche le mécanisme de l’oxydation dans le corps, donc le magnésium est suffisamment fort pour maintenir les cellules de l’organisme contre l’oxydation, empêchant ainsi le cancer.