Bienfaits du bicarbonate de soude et du jus de citron

Plusieurs études scientifiques ont examiné les avantages pour la santé du bicarbonate de soude et du jus de citron séparément, mais peu de recherches ont été menées pour soutenir les effets combinés de ces deux ingrédients.

Cet article traite de certains des avantages potentiels pour la santé de la consommation de mélanges de bicarbonate de soude et de jus de citron.

Le bicarbonate de soude, également appelé bicarbonate de sodium, est une base. Cela signifie que lorsque les personnes dissolvent du bicarbonate de soude dans de l’eau, il forme une solution alcaline. Par exemple, une solution 0,1 M de bicarbonate de soude a un pH d’environ 8,3.

Le jus de citron contient de l’acide citrique et a un pH d’environ 3. Ajouter du bicarbonate de soude au jus de citron augmentera le pH pour produire une solution plus neutre.

Soin de la peau

Habituellement, la peau a un pH faiblement acide d’environ 5,7. Des bases, telles que le bicarbonate de soude, augmenteront le pH de la peau. Des niveaux de pH plus élevés peuvent perturber la fonction de barrière de la peau, ce qui peut conduire à la sécheresse, à une production excessive d’huile et à l’acné.

Le jus de citron semble avoir des applications évidentes dans le soin de la peau car il contient des concentrations de vitamine C et d’acide citrique, qui apportent tous deux de puissants bienfaits pour la peau. L’acide citrique est un acide alpha-hydroxy (AHA) que les fabricants utilisent couramment dans les peelings chimiques.

Cependant, les cellules de la peau repoussent naturellement les molécules hydrosolubles, telles que la vitamine C. Cela signifie que très peu de vitamine C pénétrera réellement dans la peau.

La teneur élevée en acide du jus de citron peut abaisser le pH de la peau. Un pH bas peut provoquer une irritation de la peau, une hyperpigmentation et une sensibilité à la lumière UV.

Des alternatives

L’utilisation d’un mélange maison de bicarbonate de soude et de jus de citron peut être potentiellement nocive pour la peau. Au lieu de cela, une personne peut essayer d’utiliser des nettoyants neutres ou des peelings chimiques contenant des AHA, tels que l’acide glycolique.

Neutraliser l’acide gastrique

Un excès d’acide gastrique peut provoquer des symptômes inconfortables, tels que brûlures d’estomac, vomissements et indigestion.

De nombreuses personnes présentant un excès d’acide gastrique prennent des antiacides en vente libre pour soulager leurs symptômes. La consommation simultanée de bicarbonate de soude et de jus de citron peut également neutraliser l’acide gastrique de la même manière qu’un antiacide.

Une étude de 2017 a examiné les effets antiacides de divers aliments. Les auteurs de cette étude ont créé un acide d’estomac artificiel avec un pH de 1,2. Bien que le jus de citron n’ait eu pratiquement aucun effet, le bicarbonate de sodium a neutralisé avec succès l’acide gastrique synthétique.

De nombreux antiacides en vente libre contiennent du bicarbonate de sodium et de l’acide citrique. Les citrons et autres agrumes sont des sources riches en acide citrique naturel.

Lorsqu’une personne mélange du jus de citron et du bicarbonate de soude, l’acide citrique réagit avec le bicarbonate de sodium pour produire un tampon appelé citrate de sodium. Un tampon fait référence à un acide ou une base faible qui empêche les changements de pH drastiques. Bien que le jus de citron ne neutralise pas l’acide gastrique, il peut aider à stabiliser le pH dans l’estomac.

Des alternatives

Utiliser du bicarbonate de soude et du jus de citron pour lutter contre l’excès d’acide dans l’estomac peut être un bon remède à la maison, car les antiacides OTC efficaces contiennent des ingrédients similaires.

Cependant, il peut être difficile de mélanger les bonnes proportions de bicarbonate de soude et de jus de citron.

La consommation d’un mélange contenant trop de bicarbonate de soude peut provoquer des diarrhées et des gaz, alors qu’une trop grande quantité de jus de citron peut déclencher un reflux acide et aggraver les symptômes. L’achat d’un antiacide à la pharmacie est souvent beaucoup plus sûr.

Les autres remèdes à la maison pour réduire l’excès d’acide dans l’estomac incluent:

Éviter ou réduire les aliments acides et les boissons

Limiter la consommation de caféine

Limiter la consommation d’alcool

Manger des repas plus petits

Boire plus d’eau

Dormir suffisamment

Les personnes atteintes de reflux acide ou de brûlures d’estomac graves ou persistants doivent consulter un médecin ou un gastro-entérologue.

Blanchissement dentaire

De nombreux produits de soin buccal contiennent du bicarbonate de soude en raison de ses propriétés antibactériennes et de sa capacité à éliminer la plaque sans éroder l’émail des dents.

Le bicarbonate de soude peut également aider à éliminer les taches sur les dents au niveau de la surface, ce qui en fait une alternative efficace et abordable au blanchiment des dents traditionnel. Cependant, il existe peu de preuves suggérant que l’ajout de jus de citron au bicarbonate de soude améliorera les avantages dentaires du bicarbonate de soude.

Un rapport de 2017 qui a examiné 21 études a conclu que le dentifrice contenant du bicarbonate de soude éliminait les taches sur les dents de manière sûre et efficace. Cependant, le rapport n’inclut aucune étude impliquant du jus de citron.

Il est également important de noter que le jus de citron contient de fortes concentrations d’acide citrique et d’acide ascorbique, ou de la vitamine C. Les composés acides peuvent éroder l’émail et entraîner la carie dentaire. Cependant, la combinaison de bicarbonate de soude et de jus de citron devrait produire une solution à pH neutre.

Des alternatives

Les personnes intéressées par le blanchiment des dents doivent contacter leur dentiste. L’American Dental Association (ADA) a également approuvé plusieurs types de dentifrice au bicarbonate de soude. Pour acquérir un sceau ADA, les fabricants doivent fournir des preuves scientifiques démontrant que leur produit est sûr et efficace.

Risques généraux et considérations

Le bicarbonate de soude peut provoquer des effets secondaires, y compris la soif et des maux de tête.

Le bicarbonate de soude contient du bicarbonate de sodium, qui est un ingrédient actif de certains médicaments, tels que les antiacides, et qui peut potentiellement interagir avec d’autres médicaments. Les personnes qui envisagent de consommer régulièrement du bicarbonate de soude pour des raisons de santé devraient d’abord consulter un médecin.

Les personnes souffrant de maladie rénale ou d’hypertension artérielle doivent éviter le bicarbonate de sodium, car il peut augmenter le taux de sodium dans le sang.

Les effets secondaires du bicarbonate de sodium peuvent inclure :

Maux de tête

Nausée et vomissements

La soif

Douleur d’estomac

Excès de gaz

Urination fréquente

Gonflement des membres inférieurs

Fatigue

Les citrons contiennent de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Le jus de citron contient également des composés aux propriétés antibactériennes et antioxydantes bénéfiques.

Cependant, le jus de citron est acide et en consommer trop peut avoir des effets secondaires. Ceux-ci peuvent inclure:

Perte d’émail

Carie dentaire

Reflux d’acide

Nausée et vomissements.

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