by Vous souvenez-vous des moments où vous êtes allé chez vos grands-parents et où un délicieux arôme de pain s’est répandu dans la pièce? Il n’ya pas beaucoup de choses qui sentent plus haut que le pain fait maison. Les pains faits maison et industriels fluctuent assez bien – le type fait maison est meilleur et plus nutritif.
De plus, il possède l’arôme de premier ordre qui l’accompagne, ce qui le rend très amusant. Mais plus personne ne sait comment faire du pain chez soi, et la plupart des gens supposent que c’est complexe. Cependant, il existe une recette facile avec des ingrédients facilement disponibles pour vous aider à faire un beau pain fait maison.
Voici ce que vous voulez faire:
Éléments:
3 tasses de farine
1 verre d’eau de chauffage
1 fagot de levure
½ cuillère à soupe de levure chimique
½ cuillère à soupe d’huile végétale
½ cuillère à soupe de sel
un peu d’huile d’olive plus vierge
2 tasses de farine (facultatif)
Préparation
Mélangez la levure, l’eau et la farine dans un grand bol jusqu’à obtenir une masse homogène, puis laissez reposer 15 minutes jusqu’à ce que vous soyez conscient des bulles sur le sol. Maintenant, ajoutez l’huile et le sel, puis téléchargez 2 tasses de farine supplémentaires et pétrissez pendant environ 10 minutes. Ensuite, laissez reposer le mélange pendant 2 heures jusqu’à ce que la pâte ait doublé.
Une fois la pâte obtenue, coupez-la en 8 portions et commencez à les pétrir. Couvrez-les ensuite avec du papier blanc et partez pour une demi-heure. Au bout d’une demi-heure, étirez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former 12 cm. disques de diamètre avec cinq mm. largeur. Réchauffer un morceau d’huile d’olive dans une casserole et télécharger les disques un à la fois, en les faisant frire environ 2 minutes par aspect. Si vous choisissez le four, placez les disques dans un plat graissé avec de l’huile et faites-les cuire au four pendant 10 minutes à 240 degrés.
En plus d’être délicieux, ce pain fait maison peut être très nutritif. Décorez-le avec du fromage, des olives, de la laitue, des sardines, des tomates, des œufs ou des champignons et dégustez !
