by Le gluten est partout: pains, sauces, même les shampooings. Si votre enfant a une intolérance au gluten, il peut considérablement affecter sa santé et son comportement.
Les signes que votre enfant a besoin d’un régime sans gluten :
15% de la population peut avoir une intolérance au gluten, ce qui signifie qu’ils devraient éviter les produits à base de blé, de seigle, d’épeautre et de l’orge. D’autres produits céréaliers comme le maïs et l’avoine peuvent être consommée s’ils ne sont pas contaminés. Souvent, ces grains sont traités sur le même équipement du blé, donc si votre enfant est intolérant au lactose, assurez-vous que le produit est certifié sans gluten.
- Gaz, ballonnements, diarrhée ou constipation :
L’intolérance au gluten peut causer des ravages sur le système digestif.
- Fatigue ou difficulté à se concentrer :
Fatigue ou difficulté à se concentrer
Après avoir mangé des aliments contenant du gluten, votre enfant va se sentir faible et incapable de se concentrer.
- vertiges :
Le gluten donne des symptômes de déséquilibre, étourdissements ou autres.
- migraines :
Surtout après avoir mangé du blé ou des aliments contenant du gluten.
- Les problèmes émotionnels :
Anxiété, dépression, changements d’humeur et même l’attention : trouble de déficit / hyperactivité qui peut être déclenchée par le gluten.
- Bras avec la peau sèche et squameuse :
Une affection appelée kératose pilaire (ou la peau de poulet) peut se produire sur le dos, les bras ou les joues de votre enfant. Ceci est le résultat d’une carence en acides gras et la vitamine A, qui est provoquée par une mauvaise absorption des graisses due à des lésions de gluten dans l’intestin.
- déséquilibre hormonal :
Si votre fille est en pleine puberté : consommer du gluten peut affecter ses périodes.
- inflammation
Le gluten peut causer de la douleur et l’inflammation des articulations.
Si vous pensez que votre enfant est intolérant au gluten, envisager de le prendre pour un test de la maladie coeliaque. Cependant, la meilleure façon de déterminer si votre enfant est intolérant au lactose (coeliaque puisque le test est peu fiable), est de faire un régime d’élimination. Éliminer le gluten de son alimentation pendant trois semaines et voir si les symptômes s’améliorent. Ceci est non seulement un diagnostic pour l’intolérance au gluten, mais à un traitement efficace.
