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Je ne suis pas un buveur de café, donc je ne connais pas grand-chose aux différentes façons dont les gens préparent le café à la maison. Je sais à quoi ressemble une cafetière goutte à goutte standard et comment ça marche, mais c’est à peu près tout! Mais au cours des dernières semaines, j’ai vu des cafetières «de la presse française» mentionnées à plusieurs reprises sur différents sites Web. Et ce qui est étrange avec ces mentions, c’est qu’aucune d’entre elles n’a rien à voir avec la préparation du café! Bien sûr, j’ai été instantanément intriguée et j’ai décidé de creuser moi-même.
En moins d’une heure, j’avais découvert 8 façons différentes d’utiliser une presse française pour faire autre chose que le café. Je ne savais pas qu’un outil de cuisine aussi peu technique pourrait faire tant de choses utiles! En fait, j’étais tellement enthousiasmé par ces conseils de telle sorte que j’ai acheté une presse française bon marché sur Amazon juste pour pouvoir l’utiliser de la manière dont j’avais lu (je pense que mon préféré est le # 8!). 8 utilisations surprenantes pour les presses françaises avec vous aujourd’hui! Je pense qu’à la fin de cette liste, vous serez peut-être convaincu d’en acheter une pour votre cuisine!
- Rincer les grains
C’est tellement simple et rapide de rincer les grains comme le riz, le quinoa et le faro dans une cafetière française! Il suffit de verser les grains dans la carafe et de les recouvrir d’eau. Mettez le dessus en place et appuyez sur le piston pour séparer l’eau des grains. Videz l’eau et vos grains seront rincés et prêts à cuire!
- Infuser des huiles
Vous pouvez utiliser une presse française pour faire de la délicieuse huile d’olive aux herbes. Mélangez une poignée d’herbes fraîches dans la presse française (le romarin est un excellent choix!) Et recouvrez-les d’huile d’olive. Mettez le plateau en place, puis mettez la presse française dans votre réfrigérateur pendant quelques jours. Appuyez ensuite sur le piston et versez votre huile délicieusement infusée sur le pain, le poisson, les légumes et plus encore!
- Réhydrater les aliments séchés
Chaque fois que vous avez besoin de réhydrater un aliment séché comme des canneberges, des poivrons ou des champignons pour une recette, prenez contact avec la presse française! Il suffit de placer les aliments séchés à l’intérieur et de les recouvrir d’eau chaude. Laissez les aliments se réhydrater pendant quelques minutes, puis appuyez sur et jetez l’eau. Facile!
- lait avec mousse
Saviez-vous que vous pouvez faire mousser du lait chaud en utilisant une presse française? C’est vrai! Remplissez votre presse française à moitié avec du lait chaud, puis faites glisser le piston de haut en bas pour commencer à faire mousser le lait. Continuez pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce que le lait soit moussé à votre goût! Utilisez-le dans votre café du matin pour le rendre encore plus spécial.
- Filtrer les aliments d’eau
Les aliments congelés peuvent être très pratiques, mais les décongeler vous laisse souvent avec beaucoup d’humidité supplémentaire que vous ne voulez pas. Pour vous débarrasser de toute cette eau supplémentaire, utilisez une presse française! Placez les épinards décongelés, les pommes de terre râpées décongelées ou tout autre type de nourriture humide dans la presse française. Appuyez fermement sur le piston et videz l’excès d’eau.
- faire du thé
Les presses françaises ne sont pas seulement utiles pour le café – vous pouvez aussi y faire du thé! Mesurez vos feuilles de thé et placez-les au fond de la carafe. Couvrez avec la quantité correcte d’eau chaude et laissez le thé infuser pendant la durée recommandée. Ensuite, appuyez simplement sur le piston et versez-vous une bonne tasse de thé!
- Infuser de l’eau
Utilisez une presse française pour créer des eaux infusées savoureuses et rafraîchissantes! Ajoutez simplement des fruits et / ou des herbes dans la presse française et recouvrez-les d’eau filtrée froide. Mettez la presse française dans votre réfrigérateur pendant la nuit, puis appuyez et profitez-en le lendemain! (Essayez d’infuser de l’eau avec des fraises et des feuilles de menthe fraîche, mon préféré!)
- Gardez les herbes fraîches
De nombreuses herbes fraîches ont avantage à être stockées dans un peu d’eau, comme la coriandre, la menthe, l’aneth, etc. Vous pouvez utiliser votre presse française pour rendre les choses très simples! Il suffit de verser un pouce ou deux d’eau dans le bas de votre presse française, puis d’insérer la pièce supérieure à moitié. Placez vos herbes fraîches debout sur le dessus de la passoire. Appuyez ensuite sur le piston juste assez pour que le bas des herbes soit submergé. Rangez le tout dans votre réfrigérateur et vos herbes resteront fraîches plus longtemps!
