8 bienfaits du jus de carottes que vous ne saviez pas !

Le jus de carotte est enrichi en vitamine A, que l’organisme absorbe rapidement et facilement. Il contient également une grande quantité de vitamines B, C, D, E, PP, K. En plus des vitamines, le jus contient également de grandes quantités de minéraux : calcium, magnésium et fer qui maintiennent l’équilibre des composés organiques dans le corps : phosphore, soufre, silicium et chlore. Il améliore la digestion, ainsi que la résistance du corps aux infections, protège le système nerveux et est sans égalpour promouvoir la vitalité du corps.

Comment préparer votre jus de carotte

Lavez la carotte, nettoyez-la uniquement en surface, sans l’éplucher. Lavez-la à nouveau, puis râpez la carotte, et pressez-la à travers une fine gaze. Mélanger un quart de n’importe quel jus de fruit avec des rondelles de citron. Le carotène est plus efficace si vous le consommez avec un morceau de pain badigeonné de beurre (rappelez-vous que la carotte a besoin de graisse !). Veillez à ne pas garder le jus à l’extérieur plus d’une demi-heure après sa préparation, ou à ne pas ouvrir la bouteille, car les propriétés essentielles sont alors perdues. Le jus peut être conservé pour une longue durée.

Pour cela, il est nécessaire d’égoutter le jus des carottes sous le pressoir et de le laisser reposer. Presser ensuite le jus dans une double gaze. Il doit être chauffé à 80 ° C puis versé immédiatement dans une bouteille en verre ou dans un pot. Prenez garde à ne pas remplir totalement le contenant, arrêtez à environ 1,5-3 cm du bord. Fermez la bouteille et stérilisez pendant 30 minutes à 108°C. Pour obtenir cette température, ajoutez 400 g de sel pour 1 litre d’eau.

Propriétés de ce jus

Il est fortement recommandé pour traiter l’anémie, la perte d’appétit, dans les maladies rénales, les maladies du foie, des organes respiratoires, les troubles oculaires, l’avitaminose par rapport aux vitamines C et A, l’épuisement et l’hypertension, l’infarctus, surtout dans les premiers jours de maladie, calculs rénaux et vésiculaires. Le jus de carotte frais et cru soigne avec succès les ulcères, la gastrite régule l’acide gastrique, et c’est aussi un outil utilisé contre le cancer.

Chez les femmes enceintes et celles qui allaitent

Pour l’allaitement, consommer beaucoup de jus de carotte permet d’améliorer la qualité du lait. Une quantité suffisante ingurgitée dans les derniers mois de la grossesse réduit le risque de septicémie à l’accouchement. L’absorption quotidienne d’un demi-litre de jus de carotte frais a une valeur plus élevée pour l’organisme que 12 kg de comprimés de calcium.

Maladies respiratoires

Il est recommandé pour les cas de détérioration des poumons et autres organes ou pour les maladies respiratoires graves. Remplacez votre lait du matin quotidien par du jus fraîchement pressé pendant plus d’un mois. Cela régule complètement les crises d’asthme bronchique et les maladies du foie. Si la maladie est négligée, après une semaine de pause, le traitement est répété.

Calculs rénaux

Utilisez du jus de carotte contre votre calcul rénal. Une cuillère 3 à 4 fois par jour pendant 4 à 6 mois suffit pour l’éradiquer. A utiliser également contre la polyarthrite, l’ostéochondrose, l’infarctus du myocarde (dans les premiers jours), pour les femmes enceintes ; contre l’infirmité chez l’enfant, pour l’amélioration et l’acuité visuelle.

Diarrhée

Ce jus est recommandé dans les cas de diarrhée dans la médecine folklorique. Suite aux premiers signes de la maladie, une cuillère à soupe de jus de carotte doit être immédiatement administrée, le matin et le soir. Ce jus sert aussi de remède contre les parasites. Dans ce cas, au lieu faire du jus, il est recommandé de faire cuire les carottes dans du lait (trois cuillères à soupe de carottes par tasse de lait). Une cuillère de cette bouillie, 3 à 4 fois par jour avant les repas, permet de se débarrasser des parasites.

Le jus de carotte est recommandé pour les enfants qui sont sujets au rhume et aux troubles cutanés.

Contre la toux

Le jus avec le miel dans les proportions 1 : 1 est utile dans la toux et l’enrouement, froid. 1-2 cuillères à soupe 2 fois par jour dans les cas de maladies rénales.

Maladies de la peau

La peau sèche, les dermatites et d’autres troubles cutanés sont également la conséquence d’une carence de certains éléments dans l’organisme. Le jus de carotte peut pallier à ces carences.

Troubles oculaires

Il en va de même pour les maladies oculaires telles que l’ophtalmie, la conjonctivite et autres. Boire un demi-verre de jus avec une cuillère à soupe de miel, avant ou après un repas. 2 à 3 fois par jour avec du lait chaud. La dose chez les enfants doit être réduite en fonction de l’âge.

En usage externe :

Le mélange avec du jus de carotte et de citron est utilisé pour renforcer la racine des cheveux, mais aussi pour blanchir le visage et éliminer les grains de beauté. Il est conseillé aux patients atteints de stomatite de se rincer la bouche avec du jus de carotte fraîchement préparé. Vous pouvez boire un demi-litre en deux doses par jour : le matin, sans compléments alimentaires et le soir, avant le coucher, additionné de sucre si nécessaire.

 

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