7 recettes de pâte à biscuits! 100% sans gluten et sans produits laitiers…

Vous souvenez-vous quand vous étiez enfant et que vous avez passé du temps avec votre mère quand elle a fait des biscuits? La pâte à biscuits était la meilleure partie, surtout quand vous avez eu l’occasion de la goûter. En tant qu’adulte, vous pouvez créer votre propre pâte à biscuits, qui conviendra à tous vos goûts. Vous pouvez décider si vous voulez la rendre sans gluten, sans aucun produit laitier ni sucre supplémentaire. Manger de la pâte à biscuits comporte de nombreux avantages pour la santé, car ils sont riches en protéines et en bons gras. Dans le but de vous venir en aide, nous avons rassemblé les meilleures recettes de pâte à biscuits saines que vous pourrez essayer.

Base pour la pâte à biscuits

Pour préparer la pâte à biscuits, vous aurez besoin des éléments suivants pour quatre à six personnes:

Ingrédients:

Farine (2 tasses)

Cassonade (1 tasse)

Beurre (1 tasse, à la température ambiante, de sorte qu’il est doux)

Lait (2 c. à soupe), vanille (1 c. à thé) et sel (1 c. à thé)

Instructions:

Pour préparer la pâte à biscuits, mélangez le tout jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Vous pouvez ensuite réfrigérer la pâte à biscuits et l’utiliser pour d’autres recettes.

Si vous voulez que la recette soit sans gluten, vous pouvez remplacer la farine ordinaire par de la farine d’avoine ou de noix de coco. Pour la pâte à biscuits sans produits laitiers et sans sucre, vous pouvez utiliser du lait sans produits laitiers, du beurre de noix de cajou / d’amandes et du sirop d’érable (agave, édulcorant, etc.).

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Une fois que vous avez préparé la recette de base, vous pouvez l’enrichir avec des ingrédients supplémentaires. Par exemple, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à votre pâte à biscuits pour créer une recette délicieuse. Vous pouvez également ajouter de minuscules pépites de chocolat afin de garantir un goût et une texture uniques. Quand tout est bien combiné, vous pouvez continuer et former les biscuits pour la cuisson.

Pâte à biscuits avec des biscuits

Pour cette recette qui met l’eau à la bouche, vous aurez besoin de plusieurs biscuits sandwich. La première chose à faire est de placer les biscuits dans un sac en plastique, en les écrasant jusqu’à obtenir de plus petits morceaux. Ajoutez les biscuits broyés à la pâte à biscuits et mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Pâte à biscuits au beurre d’arachide et bonbons au chocolat

Ce type de pâte à biscuits convient aux enfants comme aux adultes. Elle contient un délicieux mélange de beurre de cacahuète et de chocolat, dont tout le monde sait qu’ils font partie des meilleurs aliments pour le cerveau. Pour servir quatre à six personnes, vous aurez besoin de trois tasses de beurre d’arachide et ¼ de tasse de bonbons au chocolat. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, formez les biscuits et dégustez!

Pâte à biscuits triple chocolat

La pâte à biscuits et le chocolat vont parfaitement ensemble, il est donc logique d’essayer une recette qui contient trois sortes de chocolat. Pour cette recette, vous aurez besoin de ces ingrédients supplémentaires:

Ingrédients:

Chocolat fondu (1/3 tasse)

Pépites de chocolat blanc (1/4 tasse)

Pépites de chocolat noir (1/4 tasse)

Instructions:

Dans un premier temps, mélangez le chocolat fondu à la pâte à biscuits.

Une fois que vous avez bien mélangé ces deux.

Ajoutez les pépites de chocolat blanc et noir. Prendre plaisir!

Pâte à biscuits sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné

Cette recette est particulièrement recommandée à ceux qui tentent de conserver une silhouette en bonne santé, en fournissant une bonne dose de protéines et de graisses saines. Ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin:

Ingrédients:

Purée de compote de pommes à la banane / non sucrée (1/2 tasse)

Protéines de vanille en poudre (1/2 tasse)

Cannelle (1 cuillère à café)

Farine d’avoine / noix de coco (1 cuillère à soupe)

Édulcorant granulé (1 cuillère à soupe)

Beurre de noix de cajou / amande (2 cuillères à soupe)

Sirop d’érable (1 cuillère à soupe)

Lait sans produits laitiers (1 cuillère à soupe ou plus)

Pépites de chocolat sans produits laitiers (à votre guise)

Instructions:

Commencez la préparation de cette recette en mélangeant les ingrédients suivants: purée de banane / compote de pommes, poudre de protéine vanille, cannelle, farine d’avoine / noix de coco et édulcorant.

Pour la prochaine étape, faites fondre le beurre de cajou / amande, avec le sirop d’érable.

Ajouter le mélange résultant aux ingrédients secs.

Continuez en ajoutant le lait sans produits laitiers jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Pour la dernière étape, ajoutez les pépites de chocolat sans produits laitiers. Prendre plaisir!

Pâte à biscuits aux amandes et dattes

Si vous aimez une texture croustillante dans votre pâte à biscuits saine, vous devriez envisager cette recette. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:

Ingrédients:

Flocons d’avoine (1 tasse)

Amandes crues (1 tasse)

Dattes dénoyautées (10-12)

Eau (1 / 4-1 / 2 tasse)

Alternativement, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des pépites de cacao ou même des raisins secs.

Instructions:

Commencez par moudre les amandes et les flocons d’avoine jusqu’à obtenir la texture désirée.

Ajoutez les dates et l’eau en mélangeant pour former une pâte.

Placez la pâte dans le réfrigérateur et, une fois qu’elle est ferme, dégustez!

Pâte à biscuits sucrée

Cette pâte à biscuits sucrée est parfaite pour les vacances et constitue un excellent choix pour les enfants, car vous pouvez ajouter du colorant alimentaire et les transformer en quelque chose d’extraordinaire. Ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin:

 

Ingrédients:

Noix de cajou crues (1 ½ tasse)

Avoine (3/4 tasse)

Sirop d’érable pur (3 c. à soupe)

Sirop de riz brun (2 cuillères à soupe)

Extrait de vanille pure (1 cuillère à soupe)

Instructions:

Commencez par mélanger les noix de cajou crues avec l’avoine, à l’aide d’un mélangeur ou d’un robot culinaire.

Transférer dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.

Placez la pâte à biscuits sucrée jusqu’à ce qu’elle devienne ferme, puis profitez-en!

Leave a Reply

Your email address will not be published.