7 dîners végétariens que nous aimons tous

La cuisine végétarienne ne doit pas être compliquée à faire. Ce n’est pas parce qu’un repas est sans viande que sa préparation est longue, difficile et sans goût. Détrompez-vous et jetez un coup d’œil à nos recettes !

Tofu Brouillé Épicé

Le tofu biologique est un excellent aliment du point de vue nutritionnel et sanitaire. Abondant d’acides aminés, de fer et de calcium, c’est la source de protéines la plus populaire pour les végétaliens et les végétariens.

Lasagne à la citrouille et aux épinards

Essayez cette version végétarienne d’un vieux favori. La substitution de lentilles à la viande peut être une option moins chère, inclut plus de vitamines et de minéraux sans ajout supplémentaire de calories.

Bol d’abondance aux nouilles soba et au gingembre

Nous aimons créer des variations de bols d’abondance. Les options de saveur et de combinaison sont infinies, mais une chose est sûre: elles sont emballées avec un arc-en-ciel de légumes.

Salade thaïlandaise de quinoa à la vinaigrette épicée aux arachides

Cette salade si fraîche et vivifiante est rapidement devenue l’une de nos préférés. Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d’utiliser le quinoa et adorons les saveurs thaïlandaises. Cette salade ne pouvait être que gagnante !

Tarte du berger aux lentilles

Rien ne nous fait plus plaisir que de plonger dans la cuisine de Food Matters et de recréer de vieux plats favoris. À la demande de l’un des membres de notre équipe, nous avons pris la tarte du berger et l’avons adaptée pour créer une version végétalienne.

Sauté Simple deTamarind& Ginger

Les dîners de semaine n’ont pas besoin d’être simples, de prendre des heures à préparer ou d’avoir besoin de chaque plat de la cuisine pour préparer le repas. Nous aimons garder cela simple, mais super savoureux et coloré avec des sautés comme celui-ci de Tamarind& Ginger!

Bruschetta d’aubergines au four

Idée de souper : une bruschetta aux aubergines. Les dîners ne doivent pas être ennuyeux. Ce plateau est parfait pour les dîners de milieu de semaine lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide et facile.

 

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