7 aliments riches en vitamine D qui amélioreront la santé de vos os et de vos muscles

Appelée la vitamine soleil pour une bonne raison, la vitamine D provient de celui-ci. Votre corps a besoin de seulement cinq à 30 minutes par jour pendant les mois de printemps et d’été.

Mais vous pouvez également obtenir de la vitamine D via votre alimentation !

  1. Poisson gras

Les poissons gras tels que le saumon, le hareng et le thon sont non seulement bénéfiques pour le cœur et le cerveau, grâce aux acides gras oméga-3, mais ils apportent également beaucoup de vitamine D.

  1. Lait enrichi et jus d’orange

La vitamine D est souvent ajoutée au lait et au jus d’orange, mais sa teneur est nettement inférieure à celle d’un poisson gras. Une tasse de jus d’orange enrichi répond à environ 17% de vos besoins quotidiens, contre 16% pour le lait enrichi.

  1. Céréales enrichies

De nombreuses céréales sont enrichies de vitamine D. Bruno suggère d’en combiner un avec du lait enrichi et du jus d’orange pour un petit déjeuner équilibré et riche en vitamine D.

  1. Œufs

Les œufs sont non seulement une excellente source de protéines maigres, mais ils représentent également 7% de vos besoins quotidiens en vitamine D. Les directives diététiques de 2015 ont levé la limite de 300 mg de cholestérol alimentaire (les œufs en contiennent 200 mg), ce qui signifie qu’il est prudent pour la plupart des personnes en bonne santé de consommer quelques œufs par jour.

  1. Champignons

Certains champignons, comme le Dole Portobello, sont cultivés sous une lumière UV, ce qui en fait une bonne source de vitamine D, explique Bruno. En fait, une portion de trois onces représente 400 UI. Les champignons contenant de la vitamine D sont une bonne option pour les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien et ne mangent pas d’œufs, de poisson ou de produits laitiers.

  1. Huile de foie de morue

Cette huile de poisson est particulièrement appréciée pour sa teneur en vitamine D, avec 1 360 UI par cuillère à soupe. Si vous préférez éviter de boire une cuillerée d’huile, qui peut être très piquante, essayez une pilule pour le même bénéfice.

  1. Supplément

D’accord, comme l’huile de poisson, ce n’est pas un aliment en soi. Mais même si vous avez une alimentation variée, il est toujours possible de devenir carencé en vitamine D, surtout pendant les mois d’hiver. Si vous choisissez de prendre une pilule, optez pour 600 à 1 000 UI de D3. Souvent, les suppléments contiennent également du calcium pour aider à augmenter l’absorption de la vitamine D. Bruno souligne que de nouvelles recherches ont montré que le D2 est aussi efficace que le D3 et qu’il est favorable aux végétariens et aux végétaliens.

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