6 meilleurs aliments à manger après la course!

 

Une longue course peut avoir des conséquences néfastes sur votre corps, de même que toute sorte de routine de course fatigante. Bien que vous fassiez le plein bien avant une course, il est facile d’oublier ce qui se passe après. La perte de sel et de minéraux tels que le potassium et le sodium, l’épuisement des réserves de glycogène, la déshydratation et la fatigue, et même les micro-dommages aux muscles, à mesure qu’ils deviennent douloureux à la suite de tout martèlement au sol, laisseront votre corps en manque de contrôle après une course. Et votre choix de repas – nourriture et boisson – joue un rôle important dans la récupération après la course. En outre, avoir un plan de repas après la course délicieux mais sain peut être une motivation supplémentaire pour rester en forme!

Après un marathon ou une course très intense, vous devez vous réhydrater et vous mettre immédiatement dans une collation rapide pour vous aider à réduire votre consommation de glucides. Suivez avec un bon repas un peu plus tard. Pour une course moins intense, vous pouvez commencer par reconstituer l’eau et les électrolytes et laisser le plus lourd à manger une heure ou deux plus tard.

  1. fruits frais

Non seulement un fruit comme la banane constitue un excellent aliment de récupération en raison de sa facilité de digestion, mais il aide également à reconstituer le taux de potassium pour maintenir l’équilibre électrolytique après une course moite. Prenez des oranges et profitez de la vitamine C qu’elles contiennent- elles peuvent combattre les dommages musculaires et le stress oxydatif que votre corps subit après une course. Vous pouvez manger des fruits entiers ou essayer certaines de ces idées de collations faciles.

  1. lait au chocolat

Le lait au chocolat occupe une place de choix sur la liste des aliments de récupération, non seulement pour son goût délicieux, mais aussi parce que la recherche montre qu’il fait très bien son travail. Aliment de récupération facile à transporter au gymnase ou à l’extérieur, le lait au chocolat est le mélange idéal de glucides et de protéines. Cela aidera vos muscles à récupérer et à récupérer de l’énergie. Sans oublier qu’un peu de chocolat peut être l’humeur parfaite pour beaucoup de gens!

Assurez-vous simplement qu’il soit fabriqué à partir de lait écrémé et qu’il ne contient pas trop de sucre. Vous pouvez compléter la boisson avec des bananes si vous avez eu une course particulièrement pénible.

  1. Yaourt maigre

Le yogourt peut être une collation polyvalente après l’entraînement qui contient beaucoup de protéines que vous recherchez. Ajouter un peu de granola pour une touche. L’avoine a un goût délicieux et constitue également une bonne source de fibres pour aider à maintenir l’immunité en général. Après une séance d’entraînement, l’avoine peut également être une source de glucides essentielle pour restaurer les niveaux d’énergie et reconstituer les réserves de glycogène. Si vous préférez votre sarriette au yogourt, procurez-vous simplement du yogourt grec allégé.

Le yogourt et le miel est un autre excellent combo. Le miel est un excellent édulcorant naturel très bénéfique. Il vous donne également l’énergie instantanée dont vous avez besoin après une course fatigante. Le yaourt et les baies sont un autre choix judicieux (et délicieux!). En ajoutant des baies à votre yaourt, vous obtiendrez les antioxydants nécessaires pour contrer le stress oxydatif des muscles de la course.

  1. beurre de noix

Les beurres de noix sont une bonne alternative au beurre à l’ancienne, chargé de cholestérol. Ils ont bon goût aussi! Prenez du beurre de noix d’amande qui peut vous donner de la vitamine E pour lutter contre les dommages musculaires et le stress oxydatif après la course. Essayez l’une de ces combinaisons:

=Bananes et beurre de noix

=Beurre de noix sur du pain grillé

=Beurre de noix sur des craquelins

=Pommes au beurre de noix

=Smoothie crémeux au beurre d’amande, au yogourt et aux bananes

=Barres de récupération à la noix, au beurre d’amande, à l’avoine, à la banane et au miel ou au sirop d’érable

  1. Poulet Ou Dinde

Les protéines maigres comme le poulet ou la dinde sont un bon moyen d’avoir vos protéines après une course. Veillez simplement à les cuire avec moins de graisse, idéalement avec des matières grasses saines telles que l’huile d’olive. Faire cuire à la vapeur, cuire ou rôtir la viande de poitrine sans la peau permettra de limiter l’apport en calories si vous surveillez votre poids ou comptez vos calories.

L’American Council on Exercise suggère des tranches de poitrine de dinde dans ses idées de collations de récupération de l’exercice. Voici d’autres options que vous pouvez essayer:

=Poitrine de poulet / dinde en tranches avec un mélange de légumes verts et une vinaigrette

=Poitrine de poulet / dinde avec houmous

=Poitrine de poulet / dinde en tranches avec avocat sur pain grillé entier

  1. Thon ou saumon

Les poissons gras comme le thon et le saumon conviennent parfaitement aux coureurs en raison de leur teneur en acides gras oméga-3 anti-inflammatoires. Mais ils peuvent aussi travailler en plus petites portions pour les collations de récupération post-analyse. Des recherches ont montré qu’en raison de leur effet sur la réponse inflammatoire du corps, ces poissons peuvent minimiser les douleurs musculaires et la douleur ressenties après l’exercice. Demandez-leur après une course ou tout type de musculation que vous faites. Explorez ces combinaisons:

=Thon sur pain complet / toast

=Salade couscous au saumon à la méditerranéenne avec poivrons rouges, olives, tomates cerises et vinaigrette au citron vert

=Salade de saumon, avocat, pamplemousse avec amandes effilées et vinaigrette au citron vert

=Thon avec houmous, moutarde, céleri et laitue

=Pâtes au thon et au blé complet avec des légumes comme des haricots verts et des oignons pour un peu de saveur.

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