5 brillants avantages pour la santé des champignons Reishi

 

Gandoderma lucidum est un champignon médicinal comestible originaire d’Asie. Il est utilisé à des fins thérapeutiques depuis au moins 2 000 ans, sous le nom de «reishi» au Japon et de «lingzhi» en Chine.

S’épanouissant dans des environnements chauds et humides, le reishi se caractérise par son capuchon rougeâtre, brillant, en forme de rein, sur une grosse tige. En poussant en grappes sur les souches d’arbres à feuilles caduques, le reishi peut aussi parfois former des tiges allongées ou de longs corps ressemblant à des bois sans capuchon, en fonction du niveau de dioxyde de carbone dans les environs immédiats.

Le reishi sauvage était autrefois rare, coûteux et utilisé uniquement par la noblesse antique. Dans la nature, il ne peut apparaître que sur deux à trois arbres sur 10 000. Aujourd’hui, cependant, le reishi est cultivé avec succès sur des bûches de bois dur ou des copeaux de bois, ce qui permet de transmettre le champignon sacré à un public beaucoup plus large.

5 avantages prouvés pour la santé des champignons Reishi

  1. Les champignons Reishi sont riches en composés bioactifs

Comme beaucoup d’autres types de champignons, le reishi est composé d’environ 90% d’eau, les 10% restants étant composés de protéines, de lipides, de fibres, de glucides et de cendres.

Ses principaux composants bioactifs sont les polysaccharides, les peptidoglycanes et les triterpènes, censés conférer au champignon ses propriétés cicatrisantes. Ces constituants ont démontré des effets anti-inflammatoires, hypoglycémiques, renforçant l’immunité et anti-tumoraux.

Les champignons Reishi sont également faibles en calories et fournissent des minéraux comme le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium, le soufre et la silice; et des quantités moindres de fer, de zinc, de cuivre et de manganèse. Lorsqu’ils sont exposés à la lumière du soleil, les champignons sont parmi les rares sources alimentaires qui fournissent de la vitamine D.

Comparé à 13 autres variétés de champignons comestibles, le reishi présente des propriétés antioxydantes robustes. Avec une activité de nettoyage libre moyenne de 30,1%, les champignons reishi ont le potentiel antioxydant le plus élevé par rapport à la crinière de lion (17,7%), au shiitake (15,9%) et à l’enoki (12%).

  1. Les champignons reishi renforcent l’immunité

Dans les textes anciens chinois, les champignons reishi sont décrits comme améliorant l’énergie vitale et la longévité. Bien que d’autres essais sur l’homme soient nécessaires, des études préliminaires sur les champignons reishi ont montré que c’est leur teneur en polysaccharides qui aide à stimuler le système immunitaire.

Un examen des études in vitro et in vivo a révélé que les champignons reishi avaient un effet immuno-modulateur considérable. Ils aident à promouvoir la fonction des cellules présentatrices d’antigène, un type de cellule immunitaire qui médie la réponse immunitaire. Ils renforcent le système phagocyte mononuclée, responsable de la formation de nouveaux globules blancs qui protègent contre les maladies. Il renforce l’immunité humorale, une réponse immunitaire qui produit et sécrète des anticorps pour certaines toxines.

D’autres études sur les polysaccharides dans les champignons reishi ont montré qu’ils avaient un impact bénéfique sur les individus sains et malades. Dans un cas, il a considérablement amélioré la fonction immunitaire des personnes atteintes d’un cancer à un stade avancé. Dans un autre cas, les joueurs de football en bonne santé qui consommaient des champignons reishi présentaient une augmentation du nombre de globules blancs qui combattaient les infections, le cancer et d’autres envahisseurs étrangers.

  1. Les champignons Reishi possèdent des propriétés anticancéreuses

Le mécanisme à la base de la capacité du champignon reishi à contrecarrer la croissance et la propagation des cellules cancéreuses est étroitement lié à son activité de renforcement immunitaire. Bien qu’il soit encore difficile de savoir si l’effet anticancéreux est direct ou s’il est véhiculé par le système immunitaire, de nombreuses études ont montré que le reishi avait un effet chimio-préventif et turmoricide dans des essais sur des animaux et des humains.

Selon une étude publiée en 2003 dans Integrative Cancer Therapies, les composés actifs contenus dans les champignons reishi inhibaient la croissance, l’adhérence et la migration de diverses lignées cellulaires cancéreuses, notamment le sein, la prostate, les poumons, le côlon, le foie et le sarcome. Il semble y parvenir en corrigeant l’expression cellulaire anormale à différents stades de croissance et en inhibant les enzymes inflammatoires telles que NF-βB.

Les champignons Reishi peuvent également constituer un outil puissant dans le traitement du cancer. Dans une méta-analyse de cinq essais sur l’homme, les extraits de reishi utilisés en tant que traitement d’appoint ont montré que les patients cancéreux étaient 1,27 fois plus susceptibles de réagir à la chimiothérapie ou à la radiothérapie. Ceux qui ont pris du reishi ont également signalé une meilleure qualité de vie que ceux qui n’en ont pas pris.

  1. Les champignons Reishi sont neuroprotecteurs

Des études préliminaires sur les champignons reishi ont montré qu’il agit comme moyen naturel pour protéger le cerveau contre les maladies neurodégénératives.

Dans une étude sur les tubes à essai publiée en 2007, le reishi a considérablement affaibli les bêta -peptides amyloïdes, toxiques pour le cerveau et essentiels au développement de la maladie d’Alzheimer.

Dans un autre cas portant sur les effets des champignons reishi sur la maladie de Parkinson, des chercheurs ont découvert qu’il empêchait la production d’enzymes pro-inflammatoires et toxiques in vitro. Il a également protégé les neurotransmetteurs dopaminergiques de la mort cellulaire – une constatation clé dans la mesure où le manque de dopamine dans le cerveau moyen est la cause des principaux symptômes de la maladie de Parkinson: tremblements, rigidité et lenteur des mouvements.

  1. Les champignons reishi luttent contre la fatigue et la dépression

Bien que vous ne voyiez probablement pas de diagnostic de neurasthénie dans le monde occidental, il s’agit d’une affection courante dans les cultures asiatiques. Bien qu’elle présente des similitudes avec le syndrome de fatigue chronique, la neurasthénie se caractérise par une fatigue mentale et / ou physique, accompagnée de symptômes de vertiges, de douleurs, d’irritabilité, d’insomnie, de maux de tête et d’humeur dépressive.

Les champignons reishi étant un traitement prescrit pour la neurasthénie dans de nombreux pays asiatiques, les chercheurs ont étudié ses effets sur la fatigue et le bien-être dans une étude réalisée en 2005. L’essai randomisé en double aveugle a concerné 132 patients atteints de neurasthénie à qui ont été administrés des extraits de placebo ou de champignons reishi à une dose de 1 800 mg trois fois par jour pendant 8 semaines. Après avoir reçu un traitement, les patients traités par reishi présentaient des symptômes significativement réduits et une fatigue moindre. Au jour 56 de la supplémentation en reishi, les scores des patients en matière de sentiment de bien-être avaient augmenté de 38,7% par rapport aux valeurs initiales.

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