5 aliments bons pour les cyclistes

Vous êtes-vous déjà demandé si de petites modifications telles que manger quelque chose de différent pourraient considérablement améliorer vos performances en cyclisme? Eh bien, si vous essayez ces cinq aliments, vous devriez pouvoir améliorer votre performance.

  1. Saumon
    Il est délicieux au barbecue, au grill et au four. Parmi les autres atouts du saumon, il y a sa capacité à améliorer ses performances, ou plus spécifiquement sa récupération. Jay Udani, MD, professeur clinicien adjoint à la faculté de médecine de l’Université de Californie à Los Angeles et directeur général de Medicus Research, estime que “les oméga-3 augmentent généralement le flux sanguin” et que “cela peut aider à éliminer les cellules inflammatoires des muscles endommagés”. .
    Vous vous grattez peut-être la tête à ce stade, en pensant que cela se fait comme si mes cellules inflammatoires sont lavées de mes muscles endommagés? C’est pourtant essentiel si vous souhaitez améliorer les performances, car ce «lavage» réduira la douleur dans vos muscles et vous permettra donc de tirer le meilleur parti de votre course.
    Conseils et idées alimentaires
    Une salade de saumon et de pommes de terre constitue un excellent déjeuner avant un cycle ou, si vous partez le soir, mangez du saumon en croûte pour votre repas principal. Si vous n’aimez pas le saumon, le thon devrait aussi bien fonctionner.
  2. Thé Vert
    Nous levons la main et reconnaissons pleinement que le thé vert n’est pas techniquement un aliment, mais lorsque vous verrez à quel point le thé vert peut améliorer vos performances en cyclisme, vous comprendrez pourquoi il a dû être inclus dans nos cinq aliments pour vous permettre de rouler plus vite. Une étude menée au Japon a révélé que l’extrait de thé vert pouvait améliorer l’endurance physique de 24%.
    En outre, on pense que les polyphénols (antioxydants) contenus dans l’extrait de thé vert réduisent la quantité d’amylase (une enzyme facilitant la digestion) produite, ce qui contribue à réguler notre glycémie, évitant ainsi les collisions énergétiques pouvant avoir un impact négatif sur vos manèges.
    Conseils et idées alimentaires
    Sirotez du thé vert avant votre balade ou, si vous souhaitez boire du thé vert pendant que vous roulez à vélo, mettez du thé vert glacé dans une bouteille pour pouvoir en profiter en déplacement. Si vous n’êtes pas amateur de thé vert, vous pouvez en essayer une version aromatisée, comme le thé vert et l’ananas ou le thé vert et la grenade.
  3. Chou Frisé
    Perdre du poids est un élément important pour améliorer vos performances. Si vous ne nous croyez pas, rappelez-vous que perdre un kilo de poids peut vous faire gagner six secondes plus vite dans un contre-la-montre de 40 km. Une façon de perdre du poids est de manger du chou frisé, qui contient du folate (acide folique).
    Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que les participants qui mangeaient des aliments contenant du folate finissaient par perdre du poids huit fois et demie plus que les autres participants au régime qui consommaient moins de folate. Fait intéressant, on pense que le folate peut vous aider à perdre du poids, car il stabilise votre taux d’insuline, ce qui encourage votre corps à brûler les graisses contenues dans les aliments que vous consommez au lieu de les stocker.
    Conseils et idées alimentaires
    Si vous voulez perdre du poids en mangeant des aliments contenant du folate, ajoutez du chou frisé aux sautés, tartes et plats de pâtes. Si vous n’aimez pas le chou frisé, vous pouvez manger des haricots rouges ou des lentilles pour obtenir votre succès.
  4. Des Œufs
    La récupération joue un rôle important dans l’amélioration de vos performances. En effet, les stratégies de récupération permettent à votre corps de réparer, de faire le plein et de récupérer de la course ou de la session que vous venez de terminer. Ce processus de réparation permet à vos muscles de se développer et garantira que lors de votre prochaine randonnée, votre corps atteindra son potentiel.
    Les œufs sont une excellente nourriture qui favorise la récupération. Les œufs contiennent des niveaux élevés de protéines et ces protéines équipent votre corps avec des acides aminés qui aident votre corps à réparer les muscles.
    Conseils et idées alimentaires
    Après la randonnée, mangez des œufs à la coque ou prenez des repas à base d’œufs, comme une frittata. En combinant votre collation de récupération de protéines avec des aliments contenant des glucides, votre corps en récupérera encore plus, alors pourquoi ne pas essayer de manger des œufs brouillés sur un toast après une randonnée pour voir si cela améliore votre vitesse de cyclisme?
  5. Compotes pour bébés
    Bien que les compotes pour bébés ne soient pas les collations les plus saines pour les cyclistes, elles constituent une excellente source de glucides. Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Bath a révélé que la consommation de glucides pendant l’exercice pouvait améliorer les performances de votre vélo. Les chercheurs ont voulu tester pour voir si une boisson glucidique pourrait améliorer les performances des triathlètes olympiques davantage qu’un placebo contenant de l’eau aromatisée. Les chercheurs ont constaté que les participants qui buvaient de la boisson glucidique amélioraient leurs performances de course de 4%, ce qui suggère que la consommation de certains glucides pendant la course pourrait améliorer les performances.
    Si vous souhaitez essayer de prendre des glucides pendant votre trajet, rappelez-vous que les aliments riches en glucides tels que les pâtes ne peuvent pas être consommés pendant le trajet, car ils ne seront pas digérés assez rapidement pour vous donner le regain d’énergie que vous recherchez, à moins que vous ne le fassiez vont sur un très long trajet. Au lieu de cela, vous devez manger des aliments à IG élevé qui vous apportent un apport en glucides, tels que les compotes pour bébés
    Conseils et idées alimentaires
    Si vous n’êtes pas un fan des compotes pour bébés, vous pouvez toujours manger des gâteaux Jaffa pendant votre trajet ou utiliser des gels ou des boissons énergisants pour vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin pour rouler plus vite.

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