by Grillés, mélangés, pochés et bouillonnés, les œufs sont incroyablement versatiles et sont riches en nutriments, en minéraux, en protéines et en acides gras insaturés oméga-3.
Bien que le jaune et les blancs soient normalement la raison pour laquelle nous mangeons un œuf, la coquille elle-même est vraiment une merveille de Mère Nature.
Composée à 95% de gemmes de carbonate de calcium, la coquille de l’œuf est sécurisée par plus de 17 000 petites pores permettant à l’air et à l’humidité de pénétrer dans l’œuf interne.
- Les coquilles d’œufs sont une excellente source de calcium
Le calcium est important pour avoir des os sains tout au long de notre vie. Ceci est particulièrement valable pour les jeunes afin d’atteindre leur taille adulte ainsi que pour les adultes de plus de 50 ans qui risquent davantage de souffrir d’ostéoporose.
La quantité quotidienne de calcium recommandée chez les personnes âgées de 19 à 50 ans se situe entre 1 000 et 2 500 mg. Après 50 ans, les femmes devraient prendre 1 200 à 2 000 mg par jour.
Notre corps ne libère pas de calcium, nous devrions donc consommer des aliments riches en calcium comme des produits laitiers et des légumes verts. Étant donné que les coquilles d’œufs couvrent tout le carbonate de calcium, une demi-coquille d’œuf donne 1 000 mg de calcium : de quoi satisfaire les besoins quotidiens des adultes.
- Elles renforcent les os et améliorent la densité minérale osseuse
Un rapport récent a révélé qu’un régime alimentaire enrichi de coquilles d’œufs de poulet, de vitamine D et de magnésium avait pour effet d’accroître l’épaisseur de l’os dans un bref délai.
- Elles aident à reminéraliser les dents
Un trou dentaire commence lorsque la plaque buccale est acide. Lorsque nous consommons des boissons et des aliments sucrés, la plaque bactérienne de notre bouche se transforme en acides qui décomposent (ou déminéralisent) le vernis des dents.
Puisque la poudre de coquille d’œuf est très riche en calcium, elle peut très bien être utilisée pour faciliter la procédure de minéralisation.
- Elles soulagent la douleur et l’inflammation des articulations
L’étude de 2009 a évalué les effets de la prise de 500 mg d’une couche de coquille d’œuf sur des individus qui subissent des problèmes articulaires, une capacité d’adaptation réduite et une perte de ligament. Après sept jours de traitement, la douleur était essentiellement réduite, tandis que l’adaptabilité et l’étendue des mouvements s’étaient améliorées de façon incompréhensible. Près de 50% des membres étaient totalement exempts de tourments après 30 jours de traitement.
La méthode la plus efficace pour préparer des coquilles d’œufs en toute sécurité :
Pour commencer, lavez les coquilles et laissez-les sécher complètement. Pour un séchage plus rapide, vous pouvez les chauffer dans le gril pendant environ 10 minutes à 150 ° F. Quand elles sont sèches, écrasez-les avec un mortier et un pilon, dans le mixeur ou avec une machine à expresso. Rangez votre poudre de coquille dans un compartiment avec une housse de fixation décente.
Pour améliorer votre régime alimentaire, prenez simplement une demi-cuillère à thé de poudre de coquille d’œuf dans vos plats ou boissons.
Voici d’autres utilisations de ces coquilles pour votre maison et votre jardin :
Ajoutez-le au compost – Mélangez une partie de votre réserve d’œufs dans la charge d’engrais pour augmenter les niveaux de calcium dans l’humus.
Pour nourrir le poulet – Si vous élevez des poulets de terrasse, vous pouvez les nourrir avec les coquilles légèrement pilées afin de les aider à consommer plus de calcium.
Graines pour oiseaux – Vous pouvez également saupoudrer des coquilles d’œufs pilées dans votre mangeoire afin d’améliorer les bienfaits des graines d’animaux à ailes.
Pots de semis – Les coquilles d’œufs constituent de superbes « pots » pour développer les plantes à partir de graines.
Améliorez votre sol – Ajoutez de la poudre de coquille d’œuf à votre mélange de sol fertilisé pour vos plantes d’intérieur ou mélangez-la directement au sol de votre enclos de verdure pour des assortiments extérieurs.
Nourrissez vos tomates – Les tomates sont vulnérables à la pourriture, provoquée par une carence en calcium. Appliquez des coquilles d’œufs en poudre autour de la base de la plante.
Eloignez la vermine – Saupoudrez des coquilles d’œufs écrasées pour faire obstruction autour des plantes de votre enclos afin d’arrêter les insectes comme les limaces et les escargots.
Utilisez-le sur votre peau – Pour utiliser les coquilles d’œufs dans votre routine de soin de la peau. Ajoutez-la à la formule du visage que vous aimez le plus et laissez reposer pendant environ 15 minutes avant de vous rincer.
Exfoliant corporel à la coquille d’œuf – Vous pouvez également ajouter la poudre de coquille d’œuf au gommage corporel habituel.
Dentifrice reminéralisant – Faites votre propre dentifrice à base de coquilles.
Ajoutez des coquilles d’œufs à vos produits de nettoyage – Vous pouvez ajouter des coquilles d’œufs cassées à votre nettoyant pour vaisselle et à vos poudres à récurer.
Ajoutez-le à la nourriture pour animaux de compagnie – Mélangez ensemble la poudre de coquille d’œuf et / ou la couche d’œuf finement broyées dans la nourriture humide.
