3 façons simples de congeler les avocats! Ils resteront verts et frais…

Vous pouvez congeler les avocats de différentes manières pour les utiliser ultérieurement, lorsque vous les trouverez en vente! Obtenez tous les détails ci-dessous!

1. geler les moitiés d’avocat

Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous voulez faire de vos avocats lorsque vous les utiliserez plus tard, c’est le meilleur moyen de les congeler!

Il suffit de les couper en deux dans le sens de la longueur, de les placer sur un plateau et de les saupoudrer de jus de citron chaque moitié. Vous n’avez pas besoin de les tremper, mais assurez-vous qu’il y en a plus d’une goutte ou deux chacun!

Ensuite, placez-les dans un sac ziploc et appuyez sur autant d’air que possible!

2. avocats coupés en dés

Si vous ne savez pas ce que vous voulez faire de vos avocats, mais que vous n’aimez pas l’idée de la possibilité d’une exposition de la méthode des moitiés à l’air, coupez-le en dés et lancez-le avec du jus de citron!

À ce moment-là, placez-les dans un sac ziploc ou un système d’économie d’aliments et assurez-vous de faire sortir autant d’air que possible!

Lorsque vous êtes prêt à les utiliser, laissez-les décongeler dans un bain-marie tiède ou placez-les au réfrigérateur la nuit précédant leur utilisation. Facile!

3. gel de la purée d’avocat

C’est un excellent moyen de préparer vos avocats à la congélation si vous envisagez de faire des sauces, des vinaigrettes ou du guacamole avec vos avocats!

Il suffit de jeter vos morceaux d’avocat dans un robot culinaire, de presser du jus de citron et de mélanger! Une fois que votre purée est aussi lisse que vous le souhaitez, mettez-la dans un sac, faites sortir l’air et congelez!

Comme vous pouvez le constater, quels que soient les moyens de les congeler, les avocats ainsi congelés restent complètement verts au congélateur!

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