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On a beaucoup discuté ces derniers temps pour savoir à quel point les aliments que nous consommons sont nutritifs et sains. À savoir, beaucoup de produits qui sont promus comme étant hautement nutritifs et bénéfiques pour la santé sont en fait pleins de toxines qui peuvent faire plus de dégâts que de bien à votre santé.
Poursuivez votre lecture pour savoir quels aliments doivent être évités à tout prix en raison de leur forte teneur en toxines et en produits chimiques et de ce qu’ils doivent manger.
Les scientifiques conseillent d’éviter ces 7 aliments à tout prix et de manger à la place
1 # pommes de terre non organiques
La pomme de terre, le légume le plus populaire aux États-Unis, est traitée avec une abondance de produits chimiques tout au long du processus de production. Comme pour les autres légumes-racines, ils sont plus susceptibles d’absorber des herbicides, des pesticides et des fongicides qui finissent dans le sol. Pour aggraver la situation, les pommes de terre sont traitées avec des produits chimiques même après les avoir déterrées afin de les empêcher de germer.
Que manger à la place:
Même si vous essayez de laver les produits chimiques, cela ne suffit pas, car ceux-ci ont été absorbés par la chair. Les pommes de terre biologiques, vendues à un prix compris entre 1 et 2 dollars la livre, sont votre meilleure option.
Saumon d’élevage 2 #
Le saumon d’élevage, par opposition à celui pêché dans la nature, est nourri de soja, de litière de volaille et de plumes de poulet hydrolysées, ce qui entraîne une diminution de la teneur en vitamine D. D’autre part, ce saumon est plus riche en contaminants, notamment les cancérogènes, les PCB, les retardateurs de flamme bromés et les pesticides tels que la dioxine et le DDT. Selon des études récentes, le DDT aurait été associé au diabète et à l’obésité. De plus, le saumon d’élevage est traité avec une pléthore d’antibiotiques et de pesticides que vous ingérez inévitablement une fois que vous consommez le poisson.
Que manger à la place:
Sachez que si l’emballage indique «Atlantique frais», il s’agit bien de saumon d’élevage, car il n’ya pas de pêche commerciale pour le saumon sauvage de l’Atlantique. Dans la mesure du possible, essayez d’obtenir des saumons d’Alaska capturés à l’état sauvage.
Lait 3 # produit avec des hormones artificielles
Pour augmenter la production de lait, c’est-à-dire à des fins lucratives, les fabricants de lait traitent leurs bovins laitiers avec de l’hormone de croissance bovine recombinante, ou rBGH, ou également reconnue en tant que STbr, ce qui peut déclencher des infections du pis et même du pus dans le lait. Cette hormone a également été liée à des taux plus élevés d’une autre hormone dans le lait, appelée facteur de croissance analogue à l’insuline, ou IGF-1. L’IGF-1, s’il est ingéré en grande quantité chez l’homme, peut provoquer des cancers du sein, de la prostate et du colon.
Que manger à la place:
Vous avez plusieurs options ici: acheter du lait cru ou vérifier les étiquettes de ces phrases, qui indiquent toutes des produits sans rBGH: sans rBGH, sans rBST, produites sans hormones artificielles, ou du lait bio.
4 # conserves de tomates Peu de gens savent que les doublures de résine des boîtes de conserve contiennent du bisphénol-A, un œstrogène de synthèse qui peut affecter votre santé à de nombreux égards – il peut causer l’obésité, le diabète, des maladies cardiaques et même des problèmes de reproduction. Bien que la plupart des doublures d’étain contiennent ce produit chimique nocif, c’est l’acidité de la tomate qui provoque la lixiviation du BPA dans vos aliments. Selon les recherches, les niveaux de BPA chez la plupart des personnes dépassent les quantités qui réduisent la production de sperme, ou chez les animaux, provoquent des lésions chromosomiques des œufs. Que manger à la place: L’option la plus saine est la tomate en bouteille de verre, car elle ne contient pas de doublure en résine.Bœuf nourri au maïs 5 # Les éleveurs de bétail consomment normalement du maïs et du soja pour leur bétail, mais cela implique moins de nutrition pour les consommateurs. Selon une récente étude approfondie réalisée par l’USDA et des scientifiques de l’Université Clemson comparant le bœuf nourri au maïs au bœuf nourri à l’herbe, ce dernier est plus riche en bêta-carotène, vitamine E, oméga-3 et acide linoléique conjugué (ALC) , calcium, magnésium et potassium; plus faible en oméga-6 inflammatoires; et plus faible en graisses saturées liées aux maladies cardiaques. Que manger à la place: Dans la mesure du possible, recherchez du bœuf nourri à l’herbe. Vous pouvez normalement l’obtenir dans les épiceries spécialisées, les marchés de producteurs et chez les aliments entiers au niveau national. Popcorn à la micro-onde 6 # Selon une récente étude de l’UCLA, des produits chimiques, tels que l’acide perfluorooctanoïque (PFOA), présents dans la doublure du sac, ont été associés à la stérilité chez l’homme, alors qu’ils ont provoqué des cancers du foie, des testicules et du pancréas chez l’homme. Bien que les produits chimiques se trouvent dans la doublure du sac, le fait de chauffer le maïs soufflé au four à micro-ondes provoque son évaporation et son mélange avec le maïs soufflé. Le pire, c’est qu’ils restent dans votre corps pendant des années et s’y accumulent. Que manger à la place: Faire un pop-corn bio avec des noyaux pop bio dans une poêle. C’est peut-être un peu démodé, mais c’est beaucoup plus sain. Pour rehausser la saveur, utilisez du vrai beurre ou des assaisonnements secs. Pour un pop-corn encore plus bénéfique pour la santé, utilisez de l’huile de coco. 7 # soja OGM Les aliments génétiquement modifiés constituent une grave menace pour la santé car ils manipulent et lient l’ADN et les codes génétiques d’une espèce à une autre. Malheureusement, près de 90% du soja dans le monde sont des OGM. La consommation à long terme pose un certain nombre de problèmes de santé, notamment en ce qui concerne l’équilibre hormonal, voire le cancer. Que manger à la place: Lorsque vous achetez du soja, vérifiez toujours les étiquettes pour vous assurer qu’il est non-OGM ou biologique. Vous pouvez également demander à votre fournisseur de vous dire l’origine.
