by Les pistaches contiennent des graisses solides, des fibres, des protéines, et bien d’autres éléments bénéfiques. Les humains en consomment depuis plus de 9 000 ans.
Pourquoi les pistaches sont-elles bonnes pour vous?
Elles sont empilées avec des suppléments. Une portion de 28 grammes de pistaches contient une bonne quantité de fibres, de protéines, de potassium, de zinc, de phosphore, de vitamine B6 et de manganèse. Elles ont un goût de noisette et contiennent également d’autres suppléments essentiels (que nous allons voir un peu plus bas).
Quels sont les bienfaits des pistaches ?
- Les pistaches améliorent la santé cardiaque
La recherche a démontré que les pistaches apportent de la bonne graisse, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires. Les pistaches peuvent également réduire le mauvais cholestérol, ce qui réduit le risque de maladies coronariennes jusqu’à 12%.
Elles modifient également la façon dont votre pouls réagit à la pression. Elles réduisent les dimensions des lipoprotéines, qui sont un facteur de risque de maladie coronarienne. De même, elles dilatent vos veines (grâce à l’amino-corrosif, l’arginine), ce qui améliore la circulation sanguine et fait baisser le pouls.
- Elles traitent le diabète
Les niveaux de glucose et d’insuline ont été observés comme étant plus faibles après la consommation de pistaches. Elles augmentent également les dimensions du peptide 1, une hormone qui influence les niveaux de glucose chez les diabétiques.
Une enquête iranienne démontre également que l’admission par voie alimentaire de pistaches peut réguler efficacement le contrôle glycémique, la tension circulatoire et même la corpulence chez les patients diabétiques.
- Elles améliorent la santé intestinale
Cela est dû aux fibres qu’elles contiennent. Elles favorisent l’assimilation et préviennent l’engorgement. La fibre dans les noix est également traitée par les microorganismes de l’estomac et est utilisée comme prébiotique.
- Les pistaches combattent les inflammations
Les noix comme les pistaches sont riches en gras mono-insaturés et en protéines. Des études montrent que les propriétés calmantes intenses des pistaches peuvent être utilisées pour plusieurs fins.
- Elles aident à perdre du poids
Des études ont montré que la consommation de pistaches réduit le gras de votre abdomen après un certain temps. Les pistaches affectent efficacement les triglycérides. Elles peuvent être dévorées comme une friandise pour perdre du poids, sans se préoccuper de leur matière grasse (car ce sont des graisses saines !).
- Elles améliorent la vision
Les pistaches sont les meilleures sources de lutéine et de zéaxanthine parmi toutes les noix. La lutéine et la zéaxanthine se trouvent dans la rétine humaine et la prise d’une quantité suffisante de ces agents prévient les problèmes de vision comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge et les œdèmes.
Quelques rapports affirment que les graisses insaturées solides contenues dans les pistaches peuvent également contribuer au bien-être des yeux. Un autre minéral vital de la pistache est le zinc, qui est aussi un complément essentiel pour les yeux.
- Elles nourrissent votre cerveau
Les pistaches, comme la plupart des noix, sont d’étonnantes sources de nutriment E.
La recherche a démontré que les pistaches peuvent revigorer les fréquences cérébrales, beaucoup plus que les autres noix. C’est fondamental pour améliorer l’exécution psychologique, l’apprentissage, la maintenance des données et le développement rapide de l’œil au repos.
L’huile de pistache peut combattre la détérioration du cerveau et même réguler les graisses insaturées de base. Plus curieusement, les pistaches peuvent aider à se prémunir contre les interruptions de la capacité subjective dues aux médicaments anticancéreux.
- Elles améliorent l’immunité
Le zinc dans les pistaches est connu pour aider l’immunité. Ceci est également valable pour la vitamine B6 que contiennent les fruits à coque.
- Les pistaches améliorent la santé sexuelle
Des études démontrent que les pistaches peuvent servir de potion d’amour. La consommation d’un bouquet de noix chaque jour pendant trois semaines a permis d’améliorer la libido chez les hommes.
De plus, l’arginine, le phytostérol et le renforcement cellulaire des noix semblent également traiter la rupture érectile.
- Elles augmentent les niveaux d’œstrogène
Parmi les noix, les pistaches possèdent la quantité la plus étonnante de phytoestrogènes. Ces derniers peuvent rétablir des niveaux d’œstrogènes, ce qui régulent le cycle menstruel et stimule la libido.
- Elles peuvent aider durant la grossesse et l’allaitement
Les pistaches offrent une bonne portion d’éléments qui sont indispensables pendant la grossesse. Les mères qui allaitent peuvent grignoter des pistaches aussi souvent qu’elles le veulent.
- Elles combattent le vieillissement précoce
La vitamine E contenue dans les pistaches protège votre peau des dommages causés par les UV et retarde les signes de maturation prématurée. Le cuivre dans les noix guide la création de l’élastine, qui maintient l’arrangement des rides et traite la peau tombante. De plus, la vitamine B6 favorise le bien-être général de la peau et des cheveux.
Lors d’un examen, des souris traitées avec la vitamine E présentaient moins de dommages cutanés causés par les UV. Comme les pistaches sont d’excellentes sources de vitamines E, elles devraient aider à protéger le bien-être de la peau.
