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Une fois que vous surveiller votre consommation en sucre, les collations et les snacks deviennent plus tentants. Résister à l’envie de grignoter est alors difficile : vous ne pouvez juste pas craquer sur ce M&Ms au distributeur quand même !
Même si cela demande un peu plus d’effort et de créativité, les snacks sans sucre peuvent être beaucoup plus rassasiants. De plus, ils vous préserveront des effets du sucre raffiné. Ces collations simples sont parfaites à préparer et à garder à portée de main. De cette façon, vous serez prêt à grignoter quand un creux se fera sentir.
Ces collations sont toutes sans sucre raffiné, vous n’y trouverez donc aucune substance blanche. Certaines de ces recettes contiennent un peu de sirop d’érable (comme une ou deux cuillères à soupe), alors n’hésitez pas à le laisser de côté si vous voulez réduire encore plus votre consommation en sucre.
- Pois chiches grillés
À notre avis, les pois chiches rôtis sont le nouveau pop-corn. Non seulement ils sont salés, faciles à grignoter et super simples à préparer, mais ils sont également riches en protéines et en fibres pour vous donner de l’énergie et vous garder rassasié plus longtemps. Touchez le jackpot en doublant les quantités de cette recette et gardez-en à la maison dans des bocaux en verre ou apportez-en au travail pour satisfaire les petites faims.
- Cookies au chocolat
Le sucre raffiné n’est pas une option, mais puiser dans la douceur naturelle des bananes est tout simplement agréable. Ces biscuits composés de seulement trois ingrédients sont parfaits pour les petits déjeuners rapides (oui, vraiment), les gâteries de l’après-midi et les collations de minuit.
- Noix de cajou grillé au curcuma et au chia
Ce ne sont pas vos noix habituelles – cette recette est de l’or pur. Et avec ça, le curcuma, notre épice dorée préférée ! Assaisonnés de flocons de piment et de romarin séché, ces noix de cajou satisfont les plus grosses fringales. Nous adorons les garder en réserve pour la prochaine collation ou pour saupoudrer sur une salade ou un sauté qui a besoin d’un peu de piquant et de croquant.
- Barres de granola
Peu importe à quel point elles peuvent prétendre être biologiques, les barres granola que vous achetez sont probablement remplies de sucre. Créez le vôtre ! L’avoine, les dattes Medjool, les canneberges séchées, les noix et les graines s’unissent pour une expérience moelleuse que vous pouvez déguster tout au long de la journée. Faites-en un peu plus et congelez-les pour plus tard.
- Sauce à la carotte grillée
Vous en avez assez de manger des légumes crus tout le temps ? Ce n’est pas parce que vous ne mangez pas de sucre que vous devez manger comme un petit rongeur. Essayez de donner du goût à vos concombres, tomates et brocolis avec cette sauce à base de carottes, poivrons et tahinis. Elle est idéale pour donner une nouvelle vie à vos bâtonnets de légumes ou pour les tartiner sur des craquelins à faible teneur en sucre.
- Bouchées aux dattes et aux noix de pécan
Il n’y a rien de tel qu’une petite bouchée d’énergie sucrée pour vous donner de l’énergie pendant une séance d’entraînement, une journée de travail ou simplement un moment d’appétit. Combinant des noix de pécan croquantes, du beurre d’amande riche, de la noix de coco râpée, des dattes sucrées et des fèves de cacao crues, ces collations simples sont irrésistibles. Allez-y, allez-y.
- Bouchées fines à la menthe
L’une des plus grosses erreurs que vous aurez à subir en adoptant un mode de vie sans sucre est de refuser la fille scoute à votre porte qui promet la paix et le bonheur dans le monde par le biais d’une boîte de biscuits. Tandis que vous devrez toujours rejeter ladite éclaireuse, vous n’avez pas besoin de mettre le cookie au rebut. Ces fines bouchées à la menthe crue sont une délicieuse collation santé. Gardez-les à portée de main pour les moments où vous avez besoin d’une collation.
- Bouchées au bacon, au chou-fleur et au cheddar
Pour ceux d’entre vous qui aiment le bacon, ces bouchées vous feront plaisir. Remplissez-les de cheddar fort, de chou-fleur rôti et de bacon pour une collation rapide – ou une partie de votre déjeuner ou déjeuner.
- Esquimaux au granola et au yaourt
Il est difficile d’éviter le sucre lorsque le premier jour de l’été frappe et que tous vos amis fouillent dans les cartons de Ben & Jerry’s comme s’il y avait de l’or au fond. Mais ne vous en faites pas, nous avons une collation pour l’été qui s’occupera de tout ce FOMO. Non seulement ces esquimaux regorgent de lait de coco crémeux et de baies, mais elles sont aussi incroyablement belles à croquer.
- Muffins aux patates douces, au chou frisé et au feta
Pensez-vous qu’abandonner le sucre, c’était jurer de ne plus manger de muffins ? Réfléchissez encore. Ces muffins savoureux tirent leur force de la purée de patates douces, du fromage feta et du yogourt grec. Faites-en cuire une douzaine (ou deux) et apportez-les à un repas familial, servez-les comme hors-d’œuvre ou mettez-les dans un contenant Tupperware pour vous retenir jusqu’au dîner.
- Roulés à la mangue
Ouais, vous pouvez totalement manger des roulés aux fruits à l’âge adulte. Cette version est bien meilleure pour vous et bien meilleure au goût. Bien qu’il faille quelques heures pour que la mangue soit cuite au four, il ne faut que 10 minutes (et un ingrédient !) pour la préparer.
