10 raisons pour lesquelles la graine de chia est l’aliment le plus sain au monde

Les graines de chia font partie des aliments les plus sains et les plus nutritifs de la planète. Ils regorgent d’éléments nutritifs qui peuvent avoir des effets bénéfiques considérables sur votre corps et votre cerveau. Nous vous présentons 10 avantages de la graine de chia pour la santé, qui sont soutenus et prouvés par des études scientifiques.

  1. Régule la glycémie

La gélatine créé par les graines de chia lorsqu’elles sont exposées à des liquides peut empêcher l’apport de sucre dans le sang. Des études considèrent même les graines de chia comme un traitement naturel pour le diabète de type 2, en raison de leur capacité de digestion lente.

Autre fait : elle contient deux fois plus de potassium qu’une banane.

  1. Aide à perdre de la graisse autour de l’estomac

Le chia possède un effet positif sur la glycémie qui peut contribuer à une augmentation de la graisse dans l’abdomen. Certains ajoutent des graines de chia dans leur régime alimentaire pour lutter contre cette résistance, aidant votre estomac à se sentir mieux.

Autre fait : C’est une meilleure source de glucides par rapport à tout autre grain.

  1. Une grande quantité d’oméga-3

Les graines de chia sont chargées en acides gras oméga-3, avec près de cinq grammes dans deux cuillères à soupe. Ces graisses sont importantes pour la santé du cerveau.

Autre fait : Il contient huit fois plus d’oméga-3 qu’un saumon.

  1. Beaucoup de protéines

Les graines de chia sont une excellente source de protéines pour les végétariens et ne contiennent pas de cholestérol. 28 grammes de graines de chia contiennent 4,4 grammes de protéines, soit près de 10% de votre apport quotidien idéal.

Autre fait : “Ghia” est un ancien mot maya pour “force”.

  1. Bonne alternative aux œufs

C’est une excellente alternative végétalienne aux œufs. La couche externe de la graine forme un gel lorsqu’elle est mélangée avec un liquide et présente les mêmes propriétés que l’œuf. Utilisez des graines de chia dans votre cuisine pour augmenter le niveau nutritionnel des aliments et des produits de boulangerie.

  1. Riche en fibres

28 grammes de graines de chia représentent environ un tiers de l’apport quotidien recommandé en fibres pour les adultes. Les aliments riches en fibres vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, à éviter les en-cas entre les repas et à favoriser une digestion saine.

Autre fait : Il y a plus de fibres dans les chias que dans n’importe quel type de noix.

  1. Calcium pour des dents et os en bonne santé

La consommation de graines de chia représente 18% de l’apport quotidien recommandé en calcium, ce qui améliorera considérablement la santé des os et de la bouche et aidera à prévenir les maladies des os telles que l’ostéoporose.

Autre fait : Il contient cinq fois plus de calcium que le lait par portion.

  1. Garde le cœur en bonne santé et rend heureux

Comme elles aident à réduire la tension artérielle chez les diabétiques, les graines de chia peuvent également réduire les triglycérides du mauvais cholestérol.

Autre fait : Le Chia a également des niveaux d’antioxydants comparables à ceux des myrtilles.

  1. Contient du phosphore

Le phosphore aide à renforcer les os et les dents et contribue à la croissance des cellules et des tissus. Les graines de chia contiennent 27% de l’apport quotidien recommandé en phosphore.

Autre fait : Elles contiennent six fois plus de fer que les épinards.

  1. Grande source de manganèse

Le manganèse est important pour votre santé. Il aide votre corps à assimiler d’autres nutriments importants et à renforcer les os. 28 onces (une portion) de graines de chia contiennent 30% de votre apport quotidien recommandé en manganèse.

Autre fait : Elles contiennent environ 30% de l’apport quotidien en manganèse, magnésium et phosphore.

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