10 avantages prouvés de manger avec vos mains!

La plupart des Indiens croient que le vrai goût des aliments ne peut être expérimenté qu’en le mangeant avec les mains. Selon l’Ayurveda, chaque doigt crée une augmentation de chacun des cinq éléments. Ainsi, quand une personne rassemble ses doigts pour toucher la nourriture, elle allume éventuellement les cinq éléments (terre, eau, feu, espace, air), la rendant ainsi plus consciente de la texture, des odeurs et du goût de la nourriture qu’elle est sur le point de consommer. . De cette façon, vous ne nourrissez pas seulement votre corps physique, mais également votre esprit.

Pourquoi devriez-vous manger des aliments avec vos mains?

Pourquoi les Indiens mangent-ils avec leurs mains? Certaines personnes peuvent être curieuses de savoir cela. Voici certains des avantages de manger des aliments avec les mains:

1. améliore la digestion

Dès que nous touchons notre nourriture avec nos doigts, les terminaisons nerveuses présentes du bout des doigts signalent au cerveau que nous sommes sur le point de manger. Le message est ensuite transmis à l’estomac qui commence à se préparer à la digestion en libérant les enzymes et les sucs digestifs nécessaires à une digestion correcte. En outre, les terminaisons nerveuses des doigts aident à déterminer la texture et la température de la nourriture que nous sommes sur le point de consommer, préparant ainsi le cerveau à libérer le suc digestif approprié avant même que la nourriture n’ait touché nos lèvres.

2. Favorise une alimentation consciente

Lorsque vous rejoignez vos doigts pour manger, cela peut augmenter l’attention au goût et à l’arôme de la nourriture, rendant ainsi l’événement plus agréable. Vous êtes plus connecté ou en phase avec votre nourriture que lorsque vous mangez à la fourchette ou à la cuillère. De plus, un état d’esprit plus conscient et plus calme peut favoriser une digestion optimale et une meilleure assimilation des nutriments.

3. engage tous les sens

Lorsqu’une personne utilise des couverts pour manger des aliments, elle peut limiter son expérience aux textures des aliments ressenties dans la bouche uniquement. D’autre part, manger avec les mains ajoute une dimension concrète à votre repas en faisant appel à tous vos sens.

4. Fournit des bactéries saines

De nombreuses bactéries saines habitent la peau des mains. Cette flore saine peut protéger le corps contre l’attaque d’autres bactéries destructrices qui envahissent l’environnement extérieur. Manger avec les mains peut donc aider à renforcer l’immunité naturelle de notre système digestif contre les germes bactériens écologiques. Cependant, assurez-vous de bien vous laver les mains avant de manger et de couper vos ongles.

5. Empêche la brûlure de la langue

Vos mains peuvent également fonctionner comme capteurs de température. Lorsqu’un individu mange avec une fourchette, il se peut qu’elle ne réalise pas à quel point la nourriture est chaude, car elle passe directement du plateau à la bouche. En revanche, lorsque vous touchez les aliments en les mangeant avec les mains, les terminaisons nerveuses de vos doigts transmettent une lecture de la température au cerveau, vous empêchant ainsi de vous brûler la langue.

6. Avantages de nos chakras

Lorsque les doigts placent la nourriture dans la bouche, ils ont tendance à s’incurver dans une mudra yogique qui stimule les organes sensoriels qui maintiennent l’équilibre du prana. Selon les Védas, le bout des doigts est en corrélation avec le troisième œil, le cœur, la gorge, le plexus solaire, le sexuel, les chakras racines. Ainsi, lorsque nous consommons des aliments avec les mains, le toucher et l’action déclenchent les chakras et nous rapportent énormément.

7. C’est naturel

Manger avec les mains est une pratique courante dans de nombreuses cultures, en particulier indienne, car la cuisine indienne est telle qu’elle semble la chose la plus naturelle à faire. Maintenant, imaginez dal et roti avec une fourchette et un couteau? Ou essayer de manger une friandise non-végétarienne consistant en os avec une fourchette? C’est tout à fait impraticable. Ainsi, les mains sont préférées aux couverts fins.

8. Augmente la circulation sanguine

Manger avec les mains est bon pour la santé car il peut s’avérer un excellent exercice musculaire qui peut à son tour aider à augmenter la circulation sanguine. Les mouvements de la main peuvent aider à favoriser une meilleure circulation du sang, affectant ainsi positivement le bien-être général du corps.

9. décourage de manger trop

Manger avec les mains peut vous permettre de manger votre nourriture lentement et délibérément, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié même avec moins de nourriture, évitant ainsi les crises de boulimie et la prise de poids probable. Cela encourage également un sentiment de satiété ou de satisfaction qui fait défaut lorsque vous utilisez des couverts pour manger.

10. Réduit le risque de diabète de type 2

Les recherches montrent que les patients diabétiques de type 2 mangent probablement à la va-vite. En effet, ils utilisent des couverts pour se nourrir par rapport aux personnes non atteintes. Le fait de manger rapidement a été associé aux disparités de sucre dans le sang dans l’organisme, contribuant ainsi à l’apparition du diabète de type 2.

Les Indiens attachent beaucoup de valeur à la nourriture, tout en la préparant et en la savourant. Quand il s’agit de manger, la plupart des Indiens peuvent le faire avec les mains, contrairement à la culture occidentale qui consiste à utiliser des couverts de fantaisie. Et la pratique a ses avantages. Alors, la prochaine fois que vous voudrez savourer de la nourriture, pensez à jeter les couverts pour goûter les plats à la main.

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