Les feuilles de MALUNGGAY  peuvent renforcer vos os , un super aliment pour les diabétiques et autres bienfaits pour la santé 

 

Malunggay est l’une des feuilles comestibles pour l’homme et il est généralement ajouté en tant qu’ingrédient à divers plats. En plus de son rôle d’ingrédient alimentaire, il contribue également à nourrir le corps humain. Voici les avantages pour la santé de malunggay, ainsi qu’un exemple de recette de plat.

AVANTAGES POUR LA SANTÉ

Nettoyant

L’avantagede malunggay est sa capacité à nettoyer le corps. Selon le guide de la santé médicale, malunggay peut être transformé en une décoction, qui peut être utilisée pour laver les plaies, ses racines qui peuvent être bouillies et laissées les refroidir, puis utilisées les pour nettoyer de telles lésions de la peau. En outre, la décoction peut être utilisée comme gargarisme pour laver les maux de gorge et les plaies dans la bouche. Les feuilles, les graines et l’écorce de la plante peuvent également être moulues en un cataplasme appliqué sur la peau pour soulager l’inflammation.

Gestion du diabète

Un autre avantage pour la santé de malunggay est la gestion du diabète. Selon le Dr. Avantages de la santé, des études ont révélé que les participants qui buvaient du thé malunggay présentent une baisse de leur taux de sucre dans le sang après la prise. Bien que cela n’ait pas eu d’effet significatif sur les personnes présentant des taux de glycémie initiaux compris entre 60 et 120 mg / dl, les résultats de l’étude ont montré un postulat prometteur selon lequel malunggay facilite réellement la gestion et le traitement du trouble endocrinien.

Vision et résistance

Malunggay aide également à promouvoir la vision et la résistance d’une personne à diverses maladies. Selon Super Malunggay, la plante contient des vitamines A et C. La vitamine A favorise la vision ainsi que l’intégrité de la peau et des muqueuses, tandis que la vitamine C renforce la fonction immunitaire du corps contre les germes et les infections. Pour ajouter, la vitamine C favorise la fonction du collagène, une substance qui agit comme un ciment et relie les cellules et les tissus faiblement connectés. Selon la publication, une once de malunggay contient la même quantité de vitamine C que de sept oranges.

Digestion et métabolisme

Un autre avantage de malunggay implique la digestion et le métabolisme. Selon Pinoy Recipe, la plante est riche en fibres, ce qui rend la digestion plus régulière. Les fibres agissent également comme un balai pour éliminer les agents indésirables du corps et augmentent le volume de fibres brutes grossières pour faciliter une élimination plus douce; par conséquent, il peut prévenir la constipation et les hémorroïdes. Malunggay aide également le métabolisme, permettant à une personne de brûler des calories et des graisses plus rapidement. Ainsi, ceux qui suivent un régime peuvent l’inclure dans leurs repas.

Des os plus forts et une santé cardiovasculaire

Malunggay aide également à renforcer les os et le cœur. Conformément aux avantages pour la santé des feuilles de Malunggay, la plante contient également du calcium, qui favorise la force et la densité des os. Il aide également à promouvoir la contractilité cardiaque, en prévenant toute irrégularité du rythme cardiaque.

Exemple de recette

Une recette savoureuse qui consiste en un pesto au basilic de Malunggay fait à la maison. Selon Eat Pray Lurve, les ingrédients comprennent deux gousses d’ail, du poivre noir fraîchement moulu, deux bonnes poignées de basilic frais (cueillies), une poignée de noix (très légèrement grillées), du fromage parmesan, une demi-tasse d’huile d’olive vierge une autre moitié) et une poignée de bébés partent. Les ingrédients facultatifs comprennent le zeste de citron, un jus de citron pressé, de la noix de muscade et des flocons de piment.
Pour préparer, conformément à la publication, les ingrédients sont mélangés sauf le fromage et le sel. Ensuite, l’huile d’olive est ajoutée lentement, en utilisant la première tasse seulement. Puis, les ingrédients sont combinés jusqu’à obtention de la consistance souhaitée: une consistance pâteuse. Les ingrédients sont agités doucement tout en ajoutant du sel et du fromage au goût. L’huile extra vierge restante peut être ajoutée pour lier la sauce; Il est recommandé de préparer la sauce avec le goût et la consistance souhaités. Du zeste de citron ou une petite pincée de jus de citron peuvent être ajoutés pour donner une saveur différente au plat.

Est un légume vraiment nutritif avec ses nombreux avantages pour la santé. Ainsi, il peut facilement être ajouté à diverses recettes de repas à la maison, à l’école ou au travail.

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